Brilio.net - Kroket kentang jadi salah satu pilihan camilan yang bercita rasa gurih. Kalau biasanya isiannya hanya sayuran, kamu bisa menggantinya dengan keju mozarella.
Setelah jadi, kroket kentang isi mozarella nggak harus langsung digoreng. Kamu bisa menyimpannya di freezer untuk stok camilan di rumah. Kalau mau membuat, praktikkan resep yang sudah BrilioFood lansir dari Instagram @dewishandy.
-
13 Cara membuat kroket kentang berbagai isi, renyah dan lembut Proses pembuatan kroket mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit.
-
9 Resep kreasi kroket daging, gurihnya bikin nagih Terbuat dari kentang, daging dan sayuran, kroket bisa jadi jajanan andalan buat mengganjal perut.
-
10 Resep kroket berbagai isi, cocok untuk bekal sekolah Bisa dicoba di rumah nih, buibu ~
foto: Instagram/@dewishandy
Bahan:
- 4 buah kentang ukuran sedang, rebus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 150 gr ayam, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/3 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt oregano
- Keju mozarella, potong
Bahan pelapis:
- 1 butir telur
- Tepung panir
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dengan ayam hingga matang. Sisihkan.
2. Haluskan kentang, lalu campur dengan tumisan ayam, garam, merica, kaldu bubuk, dan oregano.
3. Ambil sekitar 2 sdm adonan kentang, beri sepotong mozarella dan kepal-kepal sampai rapat.
4. Celupkan kroket ke dalam telur kocok dan gulingkan ke panir.Goreng hingga matang.