Brilio.net - Roti tawar nggak melulu dikonsumsi pakai selai saja. Kamu juga bisa mengkreasikannya dengan cara digulung lalu dipanggang agar teksturnya jadi kering. Agar lebih enak, jangan lupa tambahkan potongan keju mozarella dan daging ikan tuna yang sudah dihaluskan. Berikut resep roti tawar gulung isi tuna mozarella yang BrilioFood lansir dari @mamapunyahobi.
foto: Instagram/@mamapunyahobi
Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 25 gr tuna
- 25 gr keju cheddar parut
- 1/4 siung bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 butir telur
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Minyak zaitun atau minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan tuna, kaldu jamur, garam dan merica, masak hingga setengah matang.
2. Masukkan keju parut, aduk hingga meleleh dan tuna matang.
3. Kocok lepas telur dan sejumput garam, sisihkan.
4. Pipihkan roti tawar dengan rolling pin, susun isian di bagian pinggir, gulung perlahan, oles bagian pinggir dengan kocokan telur, rapatkan semua bagian pinggir.
5. Celupkan roti ke kocokan telur, gulingkan atau balur dengan tepung roti.
6. Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus.