Brilio.net - Roti bisa diisi berbagai bahan sesuai selera, salah satunya adalah dengan daging sapi. Bahan campuran rotinya pun bisa ditambahkan kentang agar lebih empuk dan mengenyangkan. Berikut resep roti kentang isi daging yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @kitchenantagonia.
foto: Instagram/@kitchenantagonia
-
35 Resep kreasi roti isi, empuk, lembut, dan mudah dibuat Roti isi bisa dimakan kapan saja, baik dijadikan menu sarapan, dessert, maupun jadi camilan selagi bersantai di rumah.
-
11 Cara membuat roti goreng berbagai isi tanpa ribet Camilan ini dibuat dengan mudah dan simpel. Isian rotinya pun dapat menyesuaikan selera atau stok di rumah.
-
20 Resep camilan kentang, kekinian enak dan praktis Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho.
Bahan:
- 100 gr kentang rebus atau kukus, haluskan
- 250 gr tepung terigu
- 45 gr gula
- 27 gr susu bubuk
- 1 sdt ragi
- 130 ml air es
- 40 gr butter
- Biji wijen secukupnya
Bahan isi, tumis semua bahan:
- Daging giling
- Bawang bombay
- Bawang putih
- Saus tiram dan kecap
- Lada dan garam
- Daun bawang- Butter
Cara membuat:
1. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula, susu bubuk, dan ragi, aduk rata.
2. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai kalis.
3. Masukkan butter, mixer kembali hingga kalis elastis, kemudian tutup dengan kain dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
4. Kempiskan adonan, uleni sebentar, bulatkan adonan dan bagi jadi 10.
5. Beri isian, tata di loyang yang sudah diolesi butter. Diamkan selama 15 menit, oles dengan susu dan taburi biji wijen.
6. Panggang sampai matang selama 35 menit.