Brilio.net - Molen jadi salah satu gorengan dengan rasa manis yang banyak digemari. Biasanya, molen punya isian pisang atau ubi. Namun jika bosan, kamu bisa mencoba kreasi molen isi nanas. Rasanya yang manis dan bertekstur lembut, cocok dipadupadankan dengan kulit molen yang renyah. Tertarik untuk membuatnya di rumah? Berikut resepnya sudah BrilioFood lansir dari Instagram @ilaayudya.
foto: Instagram/@ilaayudya
Bahan:
- 4 potong kecil nanas
- 7 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- Sejumput garam
- 3 sdm gula pasir
- Air
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur terigu, gula, garam, dan margarin sampai rata. Masukkan air, uleni sampai kalis. Kemudian bagi adonan.
2. Pipihkan pakai rolling pin.
3. Lilit nanas pakai kulit yang sudah dipipihkan. Goreng sampai kecokelatan.