Brilio.net - Saat ada waktu luang di rumah, sebagian orang memilih untuk mencoba resep camilan baru di dapur. Nah, salah satu camilan yang bisa dibuat adalah kebab mini isi smoked beef. Selain enak, makanan satu ini juga cukup mengenyangkan, apalagi kalau ditambah berbagai bahan, seperti sayuran untuk isiannya.
Setelah matang, sajikan kebab mini isi smoked beef bersama berbagai jenis saus sesuai selera. Berikut resepnya BrilioFood lansir dari Instagram @ayudiahrespatih.
foto: Instagram/@ayudiahrespatih
Bahan:
- 1/2 sdt bawang putih
- 250 gram tepung terigu
- 1/4 sdt gula pasir
- Margarin secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng bersih
- 100 ml susu panas
Bahan isian:
- 3 iris daging ayam dipotong slice
- Saus sambal secukupnya
- 3 butir telur ayam digoreng dadar setengah matang
- 3 lembar keju kraft
- Mayonaise secukupnya
Cara membuat:
1. Campur terigu, garam, bawang putih, gula, tuang minyak goreng, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. Ambil 1 bulatan adonan, lalu pipihkan pakai rolling pin atau alat bersih lainnya. Sambil taburi tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Panggang kulit kebab di atas teflon selama 1 menit. Sisihkan dan tutup dengan lap.
4. Masukkan isiannya, dadar telur, keju, dan smoke beef, lipat sesuai selera, dan saus sambal. Panasi lagi di atas teflon.