Brilio.net - Punya pisang yang sudah terlalu matang di rumah? Kalau bingung mau diolah apa, kamu bisa membuatnya jadi brownies pisang kukus yang simpel, enak, dan ekonomis. Cara bikinnya gampang bangat. Nggak percaya? Yuk, langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
-
10 Resep olahan pisang kukus ala rumahan, enak dan bikin nagih Cocok buat kamu yang ingin buat makanan olahan pisang yang nggak itu-itu saja.
-
Masak kue apa hari ini? 11 resep kue berbahan pisang yang lezat, manis, dan bisa jadi ide jualan Mengolah pisang menjadi kue membutuhkan pemilihan jenis pisang yang tepat.
-
11 Ide masakan rumahan dari pisang kukus yang lembut dan lezat Teknik mengukus dapat mempertahankan kandungan nutrisi dalam pisang sehingga lebih sehat dibandingkan digoreng.
Bahan kering:
- 150 gr terigu serba guna
- 30 gr coklat bubuk
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 1/2 soda kue
- 1 sdt baking powder
- sejumput garam halus
Bahan basah:
- 1 butir telur
- 300 gr pisang matang,lumatkan dg garpu
- 65 ml santan kemasan
- 150 gr butter, lelehkan
Caranya membuat:
1. Panaskan kukusan, sampai air di bawahnya mendidih, alasi tutupnya dengan serbet.
2. Oles loyang dengan mentega (agak tebal).
3. Campur semua bahan kering jadi satu, lalu ayak, sisihkan.
4. Kocok telur dengan whisker sampai berbusa, masukkan butter leleh, santan aduk kembali. Masukkan pisang aduk.
5. Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering, aduk rata, tata potongan pisang di atasnya, lalu kukus 30 menit dengan api besar.