Brilio.net - Kamu sudah pernah nyobain Kopi Kenangan belum? Kalau belum, kini di media sosial sudah banyak lho resep buat bikin kopi ala mereka di rumah. Yang paling gampang nih, kamu cuma butuh empat bahan saja, kopi hitam kental, susu full cream, gula aren cair, sama es batu. Nggak pakai ribet. Tinggal campur semuanya, udah deh jadi! Rasanya? Wuih, creamy, manis, tapi tetap ada sensasi kopinya yang bikin melek.
Yang paling asyik, semua resep ini bisa kamu kustomisasi sesuai selera. Mau lebih manis? Tambahin gulanya. Ingin lebih kuat kopinya? Kasih aja lebih banyak espresso shot. Mau yang lebih sehat? Ganti susu reguler pake susu almond atau oat milk.
Intinya, dengan bahan-bahan simpel yang ada di rumah, kamu bisa bikin kopi ala kedai terkenal itu. Enak, murah, dan bikin kamu berasa jadi barista professional. Jadi, kapan nih mau mulai bereksperimen di dapur? Biar ada referensi berikut 5 resep kopi ala Kopi Kenangan BrilioFood himpun dari berbagai sumber, Rabu (21/8).
1. Kopi ala Kopi Kenangan cuma pakai 4 bahan.
foto: TikTok/@raksadjaja
Bahan:
- 2 sachet kopi tanpa ampas
- Air panas
- Es batu
- Susu uht full cream
Cara membuat:
1. Cara membuat seduh kopi dengan air panas kurang lebih setengah gelas, lalu aduk-aduk.
2. Lalu siapkan gelas kosong masukkan es batu lalu tuang susu uht full cream.
3. Kemudian masukkan kopi, aduk-aduk sampai rata. Kopi siap disajikan.
2. Kopi ala Kopi Kenangan tanpa timbangan digital.
foto: TikTok/@chefnandayoung
Bahan:
- 30 ml gula aren cair
- 100 gr es batu
- 80 ml fresh milk
- 30 ml espresso
Cara membuat:
1. Tuangkan 30 ml gula aren ke gelas.
2. Tambahkan es batu, adan fresh milk atau uht.
3. Kemudian masukkan espresso
3. Kopi gula aren ala Kopi Kenangan.
foto: TikTok/@kreasikulinerpangan
Bahan:
- 20 ml gula aren cair
- Es batu
- 80 ml susu uht
- 1 sachet kopi tanpa ampas
- 30 ml air panas
Cara membuat:
1. Siapkan gelas, lalu tuang gula aren diikuti es batu.
2. Kemudian masukan susu uht.
3. Di gelas lain seduh kopi dengan air panas, aduk rata.
4. Kemudian tuangkan kopi ke susu. Aduk rata dan sajikan.
4. Kopi rumahan ala Kopi Kenangan.
foto: TikTok/@yaliramandani
Bahan:
- Gula aren cair
- Es batu
- Susu uht
- Espresso
- Krimer
Cara membuat:
1. Masukkan gula aren ke gelas, lalu tambahkan es baru.
2. Setelah itu masukkan susu uht dan krimer.
3. Tambahkan espresso, aduk-aduk dan sajikan.
5. Kopi susu gula aren dan krimer ala Kopi Kenangan.
foto: TikTok/@annisadwikhairat
Bahan:
- 20 ml gula aren
- 200 gr es batu
- 15 gr krimer
- 150 ml uht
- 30 ml espresso
Cara membuat:
1. Masukkan gula aren cair ke dalam gelas. Lalu tambahkan es batu.
2. Di wadah lain masukkan 150 ml susu uht dan 15 gr krimer, kocok dengan hand mixer.
3. Setelah itu masukkan susu dan krimer ke gula aren.
4. Lalu tambahkan 30 ml espresso
5. Aduk rata kopi ala Kopi Kenangan siap dinikmati.