Brilio.net - Pecinta kopi, udah pada tahu belum sama es kopi Tuku yang lagi hits banget? Kalau belum, wah, kamu ketinggalan update nih. Tapi tenang ternyata, bikin es kopi ala Tuku tuh gampang banget dan bisa kamu bikin sendiri di rumah.
Jadi, nggak perlu lagi deh antri panjang atau ngeluarin duit banyak buat nikmatin segarnya es kopi ini. Kamu cuma butuh kopi espresso atau kopi hitam, susu, gula aren cair, dan es batu, lho.
5 Resep butter coffee ala Kopitiam, creamy, cita rasa unik dan cocok jadi pendamping roti
Yang bikin resep ini makin oke, selain gampang, juga lebih hemat dong pastinya. Bayangin aja, dengan modal yang ga seberapa, kamu bisa bikin es kopi ala cafe yang harganya bisa bikin dompet menangis.
Belum lagi, kamu bisa bereksperimen rasa sesuai selera. Mau lebih manis? Tambahkan saja gulanya. Pengen lebih strong? Nah, tinggal nambahin takaran kopinya.
Ngomongin soal rasa, dijamin nggak kalah sama yang asli. Manisnya gula aren yang kompleks ketemu sama gurihnya susu, terus diimbangin sama pahitnya kopi, bikin kombinasi rasa memukau.
Segarnya tuh bener-bener bisa mengobati haus dan bikin mood naik. Jadi, kapan nih mau coba bikin? Yakin deh, sekali bikin, bakal jadi andalan buat ngadem di rumah. Nggak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli es kopi! Penasaran resepnya?
Berikut BrilioFood himpun dari berbagai sumber, Resep es kopi ala Tuku, Rabu (14/8).
1. Es kopi ala Tuku.
foto: TikTok/@kreasikulinerpangan
Bahan:
- Es batu secukupnya
- 20 ml susu evaporasi
- 80 ml susu uht
- 1 sachet kopi espresso
- 30 ml air panas
- 10 ml susu evaporasi untuk dijadikan foam
- 20 ml susu uht untuk dijadikan foam
Cara membuat:
1. Masukkan es batu dalam gelas lalu beri susu evaporasi dan susu uht.
2. Di gelas lain masukkan kopi espresso lalu masukkan air panas. Aduk sampai larut semua.
3. Kemudian tuang kopi ke susu. Di wadah lain siapkan susu evaporasi campur uht.
4. Tuang di atasnya atau dijadikan foam.
2. Es kopi susu gula aren ala Tuku.
foto: TikTok/@idameikania
Bahan:
- 2 sdm kopi ampas
- 100 ml air panas
- 15 ml gula aren cair
- 100 ml fresh milk
- 40 ml susu evaporasi
- 3 sdt krimer
- Garam sejumput
- Es batu yang banyak
Cara membuat:
1. Masukkan kopi ampas ke alat press kopi, tuang dengan air panas.
2. Lalu press dan pindahkan ke wadah baru. Sisihkan.
3. Di gelas lain siapkan susu fresh milk campur dengan susu evaporasi, krimer, dan garam, lalu kocok pakai mini hand mixer. Sisihkan.
4. Siapkan gelas, masukkan gula aren lalu es batu. kemudian masukkan susu dan terakhir kopi.
5. Aduk-aduk dan es kopi siap disajikan.
3. Es kopi ala Tuku dengan 5 bahan.
foto: TikTok/@idameikania
Bahan:
- 2 sachet kopi tanpa ampas
- 2 sdm gula
- 50-70 ml air panas
- Es batu secukupnya
- Oat milk original
Cara membuat:
1. Masukkan 2 sachet kopi tanpa ampas ke gelas, beri 2 dsm gula.
2. Lalu beri air panas dan kocok pakai mini hand mixer.
3. Beri es batu secukupnya dan tuangkan oat milk original. Aduk-aduk dan sajikan.
4. Es kopi rumahan ala Tuku.
foto: TikTok/@karlmadeit
Bahan:
- 2 sachet kopi tanpa ampas
- 2 sdm gula
- 50 ml air hangat atau secukupnya
- Es batu secukupnya
- Oat milk
Cara membuat:
1. Masukkan 2 sachet kopi tanpa ampas ke gelas. Tuangi air hangat dan kocok menggunakan mini hand mixer.
2. Lalu beri es batu secukupnya dan masukkan oat milk.
3. Aduk-aduk, kopi siap dinikmati.
5. Es kopi ala Tuku dengan 4 bahan.
Foto: TikTok/@skysalsa0
Bahan:
- 1 sachet kopi
- Air es secukupnya
- Air panas
- Oat milk
Cara membuat:
1. Seduh 1 sachet kopi dengan air panas.
2. Lalu beri es batu secukupnya dan tuangkan oat milk.
3. Aduk rata dan sajikan.