10. Es cincau janggelan.
foto: Instagram/@dapur_mommita
Bahan:
- Cincau, potong dadu
- Es serut secukupnya
- Secukupnya kental manis
-
9 Resep es cincau, segar, praktis dan cocok untuk buka puasa Duh, kebayang kan segernya mengusir dahaga setelah seharian berpuasa?
-
16 Resep minuman buka puasa dari olahan cincau, enak dan menyegarkan Agar tidak bosan, yuk coba membuat olahan cincau menjadi minuman segar
-
11 Cara membuat cincau hijau jadi aneka minuman dan dessert, antigagal Cincau hijau bisa bantu menjaga tekanan darah agar tetap stabil.
Bahan saus gula merah:
- 1/4 kg gula merah
- 10 sdm gula pasir
- 400 ml air
Bahan kuah santan:
- 1500 ml santan dari 5 pack kemasan santan instan 65 ml
- 2 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/4 sdt pasta vanilla
- 2 ikat daun pandan
Cara membuat:
1. Masak santan, tambahkan daun pandan. Aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan garam, pasta vanilla, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk kembali, matikan api. Sisihkan.
3. Masak gula merah dan gula pasir, tambahkan air hingga mengental. Sisihkan.
4. Siapkan gelas saji, tata cincau, kemudian saus gula merah, santan, es serut, dan kental manis.
5. Sajikan.
11. Es cincau nutrijell gula aren.
foto: Instagram/@ummualia_
Bahan A:
- Dua bungkus agar-agar cincau kemasan kecil
- 700 ml air
- 50 gr gula pasir
*Masak hingga mendidih, tuang ke cetakan dan biarkan set lalau serut
Bahan B:
- 130 gr gula aren atau gula jawa
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air
*Larutan gula sampai mendidih dan saring
Bahan C:
- 800 ml susu full cream
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masak bahan A sampai mendidih, tuang ke cetakan dan biarkan set, lalu serut.
2. Masak bahan B sampai mendidih, saring.
3. Campurkan bahan A, B, dan C sampai tercampur rata. Sajikan.
12. Es cincau pandan.
foto: Instagram/@nuukenl
Bahan cincau:
- 1 bungkus agar-agar cincau
- 5 lembar daun pandan
- 700 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 2 tetes pasta pandan (optional)
- Sejumput garam
Bahan saus gula merah:
- 200 ml air
- 250 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir (optional)
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Bahan lain:
- 250 gr kolang kaling, rebus sampai air mendidih
- 500 ml susu cair full cream
Cara membuat:
1. Blender daun pandan dan air.
2. Siapkan panci, masukkan agar-agar cincau, gula, garam, dan aduk rata. Tuang air pandan ke dalam panci dengan disaring supaya ampas tidak masuk. Masak dengan api kecil sampai mendidih.
3. Tuang jelly dalam wadah, biarkan dingin. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
4. Masukkan kolang kaling dan potongan cincau, tambahkan saus gula merah, es batu, dan susu. Sajikan.
13. Es bongko cincau.
foto: Instagram/@banususanto
Bahan bongko:
- 100 gr tepung hunkwe warna putih
- 200 ml santan kental instan
- 500 ml jus air pandan
- 80 gr gula pasir
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
Bahan kuah:
- 1 liter air
- 200 ml santan kental instan
- 200 gr gula jawa disisir
- 100 ml kental manis
- 5 lembar daun pandan, diikat
Bahan pelengkap:
- 500 gr cincau, diserut
- 1 cup nangka, potong dadu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Untuk membuat bongko, campur semua bahan bongko jadi satu. Masak sambil diaduk terus menggunakan whisk hingga meletup-letup.
2. Tuang adonan bongko ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis. Dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
3. Rebus semua bahan kuah jadi satu sampai mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan.
4. Susun potongan bongko dan cincau serut di mangkuk, tuang kuah, dan tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.
14. Es cincau kolang kaling.
foto: Instagram/@itsmepipit_
Bahan:
- 1 buah alpukat matang
- 10 butir nangka yang sudah dipotong-potong
- 200 gr cincau, potong dadu
- 150 gr kolang Kaling
- 1 kaleng susu evaporasi
- 100 ml kental manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, lalu tambahkan es batu.
2. Sajikan selagi dingin.
15. Es cincau jagung manis.
foto: Instagram/@resepkuekuelezat
Bahan:
- Cincau, potong-potong
- Jagung pipil kukus
- Susu cair
- Sirup rasa melon
- Es batu
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata.
2. Siap disajikan.
16. Es cincau yakult.
foto: Instagram/@mentarialsaimah
Bahan:
- Cincau, potong dadu
- 1 botol yakult
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
- Susu
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam gelas, aduk sampai rata.
2. Siap disajikan.
17. Es cincau soda.
foto: Instagram/@dina_rafasya
Bahan:
- Sirup melon
- Kelapa muda
- Cincau
- Yakult
- Minuman soda sprite
- Es batu
Cara membuat:
1. Masukkan sirup melon, cincau, kelapa muda, yakult, soda, lalu tambahkan es batu, aduk rata.
2. Siap disajikan.