Brilio.net - Sudah jadi rahasia umum kalau tempe merupakan sumber protein nabati. Selain itu, bahan makanan satu ini juga mudah didapatkan di luaran sana. Nggak heran jika banyak orang mengolahnya jadi berbagai menu masakan.
Buat kamu yang sedang belajar memasak, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak pilihan olahan tempe yang simpel cara membuatnya.
-
15 Resep lauk berbahan tempe ala rumahan, enak dan antiribet Menu tempe bisa menjadi andalan untuk segala suasana.
-
14 Resep olahan tempe tanpa santan, menu sederhana buat berbuka puasa Tempe mengandung banyak manfaat untuk tubuh karena termasuk sumber protein.
-
11 Menu harian masakan rumahan serba tempe, sederhana dan bikin nagih Kelezatan tempe yang dipadukan dengan bumbu sederhana akan membuat setiap suapan terasa istimewa.
Tanpa mentega dan tepung maizena, ini trik bikin tempe mendoan kremes yang krispi tahan lama
Meski terbilang simpel dan sederhana, namun olahan tempe tetap menawarkan cita rasa yang enak dan menggugah selera. Selain bisa dikonsumsi langsung, olahan tempe cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
Berikut 15 resep masakan tempe paling praktis dibuat, enak, dan menggugah selera, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (13/12).
1. Besengek tempe.
foto: Instagram/@regunancha
Tanpa tepung maizena, ini cara bikin tempe goreng krispi, gurih, dan keemasan pakai 3 bahan dapur
Bahan:
- 400 gram tempe potong kotak kotak lebar
- 100 gram tempe semangit, rajang
- 65 ml santan sachet dan 750 ml air
- Minyak kelapa untuk menumis
Bumbu:
- 1 sdm udang rebon
- 10 butir bawang merah rajang
- 5 butir bawang putih rajang
- 2 sdm cabai merah kering halus
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- Garam dan gula merah sesuai selera
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan tumis rebon hingga matang lalu masukkan semua bumbu dan tumis hingga layu. Masukkan tempe semangit dan aduk rata.
2. Tuang air santan dan masukkan tempe. Masak dengan api kecil hingga bumbu merasuk dan air menyusut. Angkat dan sajikan.