Brilio.net - Tahu sutra diketahui memiliki tekstur lebih lembut ketimbang tahu biasa yang lebih padat dan keras. Rasanya pun cenderung lebih gurih. Namun, sama seperti tahu biasa, tahu sutra bisa diolah menjadi hidangan ala rumahan yang menggugah selera.
Dalam mengolah tahu sutra atau yang sering disebut pula tofu ini perlu perlakuan yang agak berbeda lantaran rentan pecah atau hancur. Biasanya, tahu sutra dibalut tepung terlebih dahulu sebelum digoreng agar tak mudah hancur. Selain itu, tahu sutra juga bisa dikukus terlebih dahulu, baru kemudian ditumis bersama bumbu dan pelengkap sayur lainnya.
-
Resep sup tahu sutra paling lembut, kuahnya segar dan lezat Tahu semakin nikmat jika dimasak menjadi sop bersama ayam.
-
5 Cara menggoreng tahu sutra agar tidak mudah hancur Tekstur tahu padat tapi sangat lembut
-
11 Resep masakan rumahan tahu sutra kuah santan, lezat dan mengenyangkan Agar hasil masakan lebih maksimal, pilih tahu sutra yang segar dan berkualitas, dan saat memasak, aduk dengan lembut supaya tahu tidak hancur.
Paduan rasa gurih tahu sutra dan berbagai bumbu membuat selera makan bertambah. Tak heran kalau banyak yang memasak tahu sutra sebagai lauk pendamping nasi. Karena cara membuatnya cukup praktis, kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah.
Nah, buat kamu yang ingin mengolah tahu sutra, yuk simak 13 resep olahan tahu sutra ala rumahan, enak, praktis, dan bikin nagih sebagaimana dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (25/1).