1. Nasi goreng udang.
foto: Instagram/@dapur_susmi
Bahan:
- 2 porsi nasi putih
- 200 gr udang, buang kulit dan kepalanya
- Kol secukupnya
- Garam, kecap, dan penyedap secukupnya
-
25 Resep udang goreng, renyah, enak, dan gurihnya bikin nagih Bisa digoreng dengan atau tanpa tepung~
-
11 Resep lauk masakan rumahan udang goreng, sedap, mudah dibuat, dan bikin lahap makan Tekstur udang yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam membuatnya menjadi lauk yang selalu dinanti-nanti di meja makan.
-
10 Resep nasi goreng seafood spesial, enak dan praktis Cara memasak nasi goreng seafood tak kalah simpel dibanding nasi goreng pada umumnya.
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Cabai rawit secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang dan sayuran. Kemudian aduk sampai udang berubah warna.
2. Masukkan nasi, tambahkan garam, kecap, dan penyedap rasa. Aduk rata, dan koreksi rasa.
2. Nasi goreng udang simpel.
foto: Instagram/@mekani.ftf
Bahan:
- Nasi
- Bawang putih
- Udang
- Cabai rawit, iris
- Ikan wader
- Minyak wijen
- Kecap manis
- Garam dan penyedap rasa
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, irisan cabai, dan sedikit ikan wader. Bila sudah wangi, masukkan udang lalu aduk sampai rata.
2. Tunggu udang sampai berubah warna, lalu masukkan nasi dan minyak wijen. Tambahkan sedikit kecap, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata, dan koreksi rasa.
3. Nasi goreng udang sederhana.
foto: Instagram/@tintinrayner_athome
Bahan:
- 1,5 piring nasi dingin
- Segenggam udang, kupas
- Segenggam mix vegetable
- 3 butir telur
- 3 bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, potong-potong
Bumbu:
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap ikan
- Bumbu jamur
- Gula
- Minyak wijen
- Lada hitam
Cara membuat:
1. Masak udang sebentar sampai berubah warna, tambahkan garam dan lada dulu, sisihkan.
2. Tumis bawang dan tunggu sampai harum, kemudian masukkan telur, buat scramble.
3. Masukkan nasi kemudian aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, bumbu jamur, gula, minyak wijen, dan lada hitam sesuai selera.
4. Masukkan mix vegetable, udang, dan daun bawang. Lalu aduk rata, tes rasa, sajikan.
4. Nasi goreng udang petai.
foto: Instagram/@fiqhiwahab55
Bahan:
- 2 piring nasi
- 2 siung bawang putih
- 3 Siung bawang merah
- Udang segar, bersihkan buang kulit
- Petai
- Telur
- Kecap ikan
- Minyak wijen
- Garam
- Lada
- Kaldu jamur
- Minyak goreng
- Selada dan timun
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Kemudian tumis udang dan petai. Sisihkan.
2. masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai wangi. masukkan telur, dan orak arik.
3. Tambahkan nasi, kecap ikan, minyak wijen, udang, petai, kaldu jamur, lada, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama selada dan timun segar.
5. Nasi goreng udang ala rumahan.
foto: Instagram/@lennee_kenta
Bahan:
- 200 gr nasi semalam
- 200 gr udang, cincang
- 1 butir telur, orak arik
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdm bawang bombay, potong kotak
- Kecap ikan
- Soy sauce
- Gula
- Garam
- Frozen vegetable
- Mentega
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih. Aduk sampai wangi.
2. Masukkan udang cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi putih, aduk sampai tidak ada yang menggumpal, tambahkan frozen vegetable.
3. Masukkan kecap ikan, garam, soy sauce, dan gula. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa. Tambahkan telur orak arik, aduk merata.
6. Nasi goreng udang kecap.
foto: Instagram/@dapurnyonyabinyo
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 10 buah udang besar, kupas dan bersihkan
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
- 2 sdm margarin
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 10 buah cabai rawit setan, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai, tumis sampai kering.
2. Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur, orak-arik hingga kering, lalu masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Kemudian tambahkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar.
3. Masukkan nasi, aduk merata, taburkan bawang merah goreng ke dalam wajan, aduk kembali. Lalu tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, Seluruh kecap, dan minyak wijen. aduk lagi sampai rata.
7. Nasi goreng udang topping timun.
foto: Instagram/@h.e.r.l.i.n.a.c.
Bahan:
- 4 piring nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 250 gr udang kecil, kupas
- 1/4 kaleng kacang polong
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus raja rasa
- 1 sdt minyak wijen
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, kemudian masukkan telur. Aduk-aduk sampai matang, sisihkan.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai setengah matang.
3. Masukkan udang, masak sampai udang setengah matang. Masukkan kacang polong, garam, kecap manis, dan saus raja rasa. Aduk rata.
4. Masukkan nasi dan minyak wijen. Aduk sampai rata.