Brilio.net - Belut termasuk salah satu jenis ikan air tawar. Biasanya, ikan satu ini hidup di perairan sawah ataupun rawa-rawa. Bentuknya yang panjang dan memiliki kulit licin bikin ikan ini hampir mirip dengan ular. Meski begitu, jika dijadikan bahan makanan, belut punya rasa enak dan mengandung banyak manfaat untuk kesehatan, lho.
Dilansir dari nutritionaladvance.com, ikan belut kaya akan asam lemak omega-3, protein, aneka vitamin, serta berbagai jenis mineral. Sejumlah nutrisi tersebut dikenal ampuh meningkatkan imun tubuh, menyehatkan jantung, menguatkan tulang dan otot, dan lain sebagainya.
-
11 Resep olahan belut kuah, nikmat dan bikin ketagihan Belut mengandung tinggi vitamin A dan B yang bisa mendukung kesehatan otak.
-
9 Resep olahan belut pakai santan, gurih dan cocok jadi lauk nasi Belut mengandung banyak nutrisi dan protein yang menyehatkan.
-
Tak perlu diberi tepung, ini cara menggoreng belut agar tak lengket di wajan Jika belut digoreng sampai krispi, pasti akan semakin nikmat.
Tak perlu diremas belimbing wuluh, ini trik ampuh menghilangkan lendir pada belut pakai 1 bahan dapur
Ikan satu ini juga dapat dimasak dengan berbagai cara, lho. Belut bisa digoreng, dibakar, ditumis, ataupun teknik memasak lain. Rasa gurih dari daging ikan belut bisa-bisa bikin nambah porsi makan. Belum lagi, apabila olahan ikan belut disajikan bersama sambal dan lalapan, pasti akan semakin nikmat.
Langsung intip olahan belut sederhana di bawah ini, yuk. Berikut 13 resep belut khas rumahan yang antiribet, lezat, dan bikin nagih, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (16/1).