Brilio.net - Bangun sahur rasanya menjadi suatu hal yang berat karena harus menahan kantuk dan makan pada dini hari. Setiap sahur, inginnya masak yang simpel, nggak ribet, dan bisa tetap mengenyangkan tanpa harus terlalu lama masak di dapur.

Anak kos atau siapa pun yang ingin praktis, menu mie pasti jadi salah satu andalan ketika sahur. Selain olahannya yang simpel dan praktis, mie instan memiliki rasa yang enak dan baunya menggugah selera. Sahur jadi nggak malas lagi kalau makanannya memiliki aroma harum dan sedap yang bikin mata melek.

You May Know
BACA JUGA :
31 Resep mie goreng spesial, enak, dan mudah dibuat

Buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan mie instan yang begitu-begitu saja, tenang. Berikut 13 olahan mie instan untuk sahur, simpel, praktis, dan nikmat di lidah, sebagaimana dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (27/3).

1. Indomie goreng bawang.

foto: Instagram/@michelealex

Bahan:
- 2 bungkus Indomie goreng
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 cabai rawit
- 1/3 jeruk nipis
- 1,5 sdm minyak goreng panas
- 1/2 sdm kecap manis

BACA JUGA :
Bukan ditambah minyak goreng, ini cara masak mi putih agar matang sempurna dan tak hancur

Cara membuat:
1. Haluskan bawang dan cabai. Tuang dengan minyak goreng panas.
2. Masukkan kecap manis dan jeruk nipis, bersamaan dengan bumbu Indomie. Aduk rata.
3. Masukkan mie yang sudah matang lalu sajikan.

2. Mie siram kuah kental.

foto: Instagram/@jennidish

Bahan:
- 2 bungkus mie instan kuah
- 2 telur
- 1 bawang putih dan bawang merah cacah
- 1-1,5 sdm maizena
- Cabai rawit
- Topping sosis dan sayur

Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang dan sosis hingga wangi.
3. Masukkan air, sayur dan semua bumbu mie.
4. Saat mendidih, campurkan larutan maizena. Perlahan masukkan telur sambil diaduk.
5. Tambahkan cabai rawit sesuai selera.

3. Katsu curry noodle.

foto: Instagram/@jennidish

Bahan:
- Mie Sedaap kari kental spesial
- Telur
- Cabai rawit
- Daun bawang
- Dada ayam untuk chicken katsu

Adonan basah chicken katsu:
- 1 telur
- 2 sdm tepung terigu
- Garam dan merica
- Totole dan bubuk cabai

Adonan kering:
- Tepung roti

Cara membuat:
1. Pipihkan dada ayam, baluri dengan campuran adonan basah. Kemudian baluri dengan tepung roti hingga rata.
2. Masak chicken katsu di minyak panas hingga kedua sisi crispy dan golden brown.
3. Untuk mie, didihkan air. Masukkan bawang dan campurkan telur sambil diaduk.
4. Campur bumbu-bumbu dan masukkan mie. Saat hampir matang, pecahkan lagi 1 telur tanpa diaduk.
5. Masukkan topping lain seperti chicken katsu, bubuk cabai dan tambahan daun bawang.

 

Magang/Himmatul Ahsana