Brilio.net - Sayuran menjadi bahan makanan yang dibutuhkan manusia sehari-hari. Salah satunya adalah sayuran hijau. Konsumsi rutin sayuran hijau memberi manfaat kesehatan yang signifikan karena kandungan nutrisinya.
Dilansir dari kemkes.go.id, sayuran hijau sangat kaya akan vitamin A, C, K, B, kalium, dan serat. Sayuran hijau juga mengandung kalori yang rendah dan mengandung zat besi yang bisa bantu kamu cegah anemia.
Sayangnya, tidak semua orang menyukai sayuran. Nah, jika kamu juga bosan dengan sayuran, kamu bisa mengolahnya dalam bentuk yang lebih menarik dan mudah dikonsumsi, yaitu smoothies. Minuman sehat ini tidak hanya sehat, tetapi juga menyegarkan. Biasanya, sayuran hijau yang bisa dijadikan smoothies adalah sawi hijau. Berikut 11 resep smoothies sawi hijau, sehat, segar, dan mudah bikinnya, seperti dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (8/8).
1. Smoothies sawi hijau dan air kelapa.
foto: Instagram/@dena.murdayanti
Bahan:
- Sawi
- Kale
- Nanas
- Mint
- Labu
- Air kelapa
Cara membuat:
1. Potong sawi, kale, ninis, mint, kelapa.
2. Masukkan ke blender, tambahkan air kelapa.
3. Blender hingga halus.
2. Smoothies sawi hijau dengan collagen dan rempah.
foto: Instagram/@indah.kuswindarti
Bahan:
- Nanas
- Romaine
- Kale
- Alpukat
- Collagen
- Air kelapa
- Chia seed
- Flaxseed
- Kunyit
- Jahe
- Kelor
- Lemon
- Vco.
Cara membuat:
1. Campurkan seluruh bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan siap dinikmati.
3. Smoothies sawi hijau dan selada.
foto: Instagram/@dianmaya931_
Bahan:
- Selada
- Pakcoi
- Sawi hijau
- Nanas
- Cuka apel
- Evoo
- Air
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam blender.
2. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus menjadi smoothies.
3. Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.
4. Smoothies sawi hijau dan kemangi.
foto: Instagram/@shintarelita
Bahan:
- Sawi
- Kemangi
- Jahe
- Timun
- Jeruk Nipis
Cara membuat:
1. Campur semua bahan lalu mixer hingga lembut.
2. Tuang dalam gelas. Siap dinikmati.
5. Smoothies sawi hijau dan tape singkong.
foto: Instagram/@iren_natty
Bahan:
- 2 bonggol sawi pakcoy, cuci bersih
- 4 sdm munjung tape singkong
- Es batu secukupnya
- 50 ml air
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Blender semua bahan menjadi satu hingga halus.
2. Sajikan.
6. Smoothies sawi hijau dan lemon.
foto: Instagram/@shintarelita
Bahan:
- Sawi hijau
- Es batu
- Lemon
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan dengan blender.
2. Sajikan.
7. Smoothies sawi hijau dan apel.
foto: Instagram/@zainra_zee
Bahan:
- 200 gr apel
- 100 gr nanas
- 50 gr sawi hijau
- 200 ml susu
Cara membuat:
1. Campur semua bahan lalu mixer hingga lembut.
2. Tuang dalam gelas. Siap dinikmati.
8. Smoothies sawi hijau, tape, dam rempah.
foto: Instagram/@wiedharry
Bahan:
- 200 gr sawi hijau
- 1/2 buah jeruk lemon lokal, buang bijinya
- 2 ruas jari jahe
- 2 pucuk peppermint
- 600 ml air minum
- 200 gr tape singkong manis
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam blender.
2. Blender hingga halus menjadi smoothies .
3. Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.
9. Smoothies sawi hijau dan pisang.
foto: Instagram/@rita.warni
Bahan:
- 1 tangkai besar sawi
- 2 buah tomat
- 4 buah pisang emas
- 2 cm jahe
- 100 ml air putih.
Cara membuat:
1. Campur semua bahan lalu blender hingga lembut.
2. Tuang dalam gelas. Siap dinikmati.
10. Smoothies sawi hijau dan kiwi.
foto: Instagram/@dianmaya931_
Bahan:
- Selada
- Sawi hijau
- Pakcoy
- Kiwi
- Cuka apel
- Evoo
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam blender.
2. Blender hingga halus menjadi smoothies .
3. Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.
11. Smoothies sawi hijau dan mangga.
foto: Instagram/@delle.kitchen
Bahan:
- 1 genggam sawi hijau
- 70 gr mangga
- 1 pisang kepok
- 250 ml air kelapa
-1 sdt herbilogy green tea extra powder
Cara membuat:
1. Potong sawi, mangga, dan pisang kepok.
2. Masukkan ke blender, tambahkan air kelapa dan green tea.
3. Blender hingga halus.