Brilio.net - Selain coklat, keju mozzarella menjadi makanan yang banyak disukai oleh orang-orang. Awalnya, keju mozzarella dibuat menggunakan susu kerbau, tetapi kini banyak produsen yang menggunakan susu sapi sebagai bahan dasarnya. Keju ini memiliki ciri khas berupa tekstur yang lembut dan bisa lumer saat dipanaskan.

Salah satu olahan keju mozzarella yang nikmat adalah keju mozzarella stick. Snack ini biasanya dibuat dengan bentuk panjang dan dicampur dengan tepung serta bumbu yang membuatnya semakin gurih.

You May Know
BACA JUGA :
5 Resep brownies kukus ala Amanda, lembut, legit, dan antigagal

Keju mozarella stick cocok dijadikan camilan saat menonton film, berkumpul keluarga atau jadi snack perjalanan. Camilan satu ini dijamin nggak bikin kamu bosan saat menikmatinya, deh. Membuatnya juga mudah, lho. Yuk, simak 11 resep olahan keju mozzarella stick, nikmat, mudah, dan simpel, seperti dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Jumat (26/7).

1. Keju mozzarella stick simpel.

BACA JUGA :
11 Resep sambal cakalang ala rumahan, pedas, nikmat, dan praktis

foto: Instagram/@waktunyauntukmakan

Bahan:

- Tepung terigu
- Tepung panir
- Keju mozzarella
- Air

Cara membuat:

1. Potong keju mozarella berbentuk stick
2. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air. Lalu taburkan keju mozarella ke adonan tersebut.
3. Balurkan keju mozarella ke tepung panir, dan goreng hingga matang.

2. Keju mozzarella stick lumer.

foto: Instagram/@deviirwantari

Bahan :

- 250 gr keju mozzarella

- Kulit lumpia

- 100 gr gula pasir

- Minyak goreng untuk menggoreng

- 50 gr tepung terigu

- 3 sdm air


Cara membuat :

1. Potong keju mozzarella seperti stick

2. Siapkan kulit lumpia, letakan keju, beri gula, kemudian gulun.

3. Beri perekat campuran tepung terigu dan air pada bagian ujungnya.

3. Goreng hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.


3. Keju mozzarella stick pedas.

foto: Instagram/@iis.achmady

Bahan :

- Keju mozzarella

- 50 gr tepung terigu

- 2 bungkus Topokki Snack Wonhae

- 2 butir telur

- Minyak secukupnya

- Saus sambal


Cara membuat:

1. Potong keju mozzarella berbentuk stick.

2. Balurkan ke tepung terigu, lalu celupkan ke kocokkan telur.

3. Balurkan ke topokki snack, lakukan sekali lagi agar mozarella tertutupi,

4. Goreng hingga matang dengan api kecil.

5. Beri cocolan saus sambal.


4. Keju mozzarella stick dan kulit pangsit.

foto: Instagram/@masakanenyak

Bahan:

- Kulit pangsit

- Keju mozzarella

- Minyak zaitun


Cara membuat:

1. Potong keju mozzarella berbentuk stick.

2 Bungkus keju mozzarella dengan kulit pangsit.

3. Olesi dengan minyak zaitun lalu masukkan ke air fryer hingga matang.


5. Keju mozarella stick cheetos.

foto: Instagram/@juliafamor

Bahan:

- Keju mozarella

- Telur

- Tepung terigu

- Tepung roti

- Cheetos

Cara membuat:

1. Potong keju mozarella berbentuk persegi panjang, celupkan ke dalam tepung terigu hingga semua permukaannya putih.

2. kocokkan 1 buah telur, tambahkan 2 sdm air. Sisihkan.

3. Di wadah lain, siapkan tepung roti kasar dan 1 bungkus cheetos yang sudah dihancurkan.

4. Masukkan keju ke dalm telur lalu gulingkan ke dalam adonan tepung roti dan cheetos.

5. Masukkan ke dalam freezer minimal 3 jam.

6. Goreng dengan minyak panas, masukkan lalu kecilkan apinya hingga warna keju menjadi coklat.

 

6. Keju mozarella gurih dan krispi.

foto: Instagram/@dianfaizin17

Bahan:

- Keju mozarella

- 2 sdm terigu

- Lada, garam

- 1 butir telur

- Tepung panir

- Minyak


Cara membuat:

1. Balurkan mozarella pada terigu, celup ke kocokan telur lalu gulingkan ke terigu lagi, kemudian gulingkan ke kocokan telur lagi. Terakhir gulingkan ke tepung panir.

2. Lakukan sampai semua potongan mozarella habis.

3. Goreng di minyak panas.


7. Smoked beed keju mozarella stick.

foto: Instagram/@dapur_lindawaty

Bahan:

- Telur

- Garam

- Tepug terigu

- Smoked beef

- Keju mozarella

- Tusukan sate

- Tepung roti

- Saus


Cara membuat:

1. Potong keju mozarella berbentuk stick. Sisihkan.

2 Campurkan tepung terigu, garam dan telur menjadi adonan basah. Sisihkan.

3. Gulingkan keju mozarella dengan smoked beef, lalu tusukkan ke tusukan sate.

4. Celupkan adonan basah lalu celupkan ke tepung roti.

5.Goreng hingga matang.


8. Keju mozarella stick krispi.

foto: Instagram/@Instagram @yackikuka

Bahan-bahannya :

- Mozzarella

- Tepung terigu

- Telur 1 butir

- Garam dan merica secukupnya

- Keju parmesan

- Tepung roti


Cara membuat:

1. Potong keju mozarella berbentuk stick. Sisihkan.

2 Campurkan tepung terigu, garam dan merica menjadi adonan kering.

3. Dalam wadah lain, buat adonan basah dari telur dan keju parmesan.

4. Celupkan keju mozarella ke adonan kering lalu adonan basah. Celupkan lagi ke dalam tepung roti.

5.Goreng hingga matang.


9. Leprino keju mozarella stick.

foto: Instagram/firfrozen.food_sby

Bahan:

- Tepung terigu secukupnya

- Air dingin secukupnya

- 1 butir telur

- tepung roti


Cara membuat:

1. Siapkan keju mozarella stick.

2. Larutkan terigu dengan air es.

3. Kocok telur dan sisihkan.

4. Lalu, masukkan potongan keju mozzarella ke adonan terigu, lalu ke kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung roti.

5. Simpan di kulkas minimal 2 jam, dan goreng dengan minyak panas api kecil.

 

10. Stick keju mozarella with bread.

foto: Instagram/@laraindriwinayu

Bahan:

- keju mozarella, potong kotak memanjang

- 5 buah roti tanpa kulit (pakai kulit juga boleh)

- 1 Butir telur kocok lepas

- 5 sdm tepung terigu, tambahkan lada dan garam secukupnya

- air/fresh milk secukupnya untuk campuran adonan tepung terigu

- 7 sdm tepung roti


Cara membuat:

1. Taruh mozarella di atas roti, gulung roti kemudian dipadatkan.

2. Masukkan roti ke dalam adonan tepung terigu.

3. Celupkan roti ke dalam kocokan telur.

4. Celupkan kembali ke dalam adonan tepung.

5. Masukan ke dalam tepung roti sampai seluruh roti tertutup.

6. Panaskan minyak dengan api sedang saja untuk menghindari gosong.

7. Goreng roti sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.

8. Sajikan mozarella stick bersama dengan cocolan saus sambal dan mayones.


11. Skewered mozzarella stick.

foto: Instagram/@thathashitha

Bahan:

- 100 gr keju mozzarella atau sesuai selera

- tepung pancake

- telur 1 butir, kocok lepas

- air secukupnya

- tepung roti secukupnya

- tusukan sate

- minyak goreng secukupnya


Cara membuat:

1. Campurkan tepung pancake dengan telur, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, buat hingga tekstur kental.

2. Potong-potong keju mozzarella, tusuk dengan tusuk sate.

3. Lalu celupkan ke adonan, baluri dengan tepung roti.

4. Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan, angkat.

5. Sajikan dengan mayones, saus sambal atau saus tomat.