Brilio.net - Mie goreng adalah salah satu masakan yang sangat populer di berbagai kalangan. Dengan rasanya yang gurih dan cara pembuatannya yang mudah, mie goreng sering kali menjadi pilihan menu rumahan yang praktis dan disukai oleh seluruh keluarga. Variasi topping yang beragam juga membuat mie goreng bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kaya dengan tambahan protein dan sayuran.
Selain itu, bahan-bahan untuk membuat mie goreng sangat mudah ditemukan di dapur. kamu dapat menggunakan mie instan atau mie basah, lalu menambahkan aneka bumbu dan topping sesuai dengan keinginan. Hidangan ini juga fleksibel untuk diolah dengan bahan yang ada di rumah, seperti telur, ayam, sosis, atau bahkan seafood. Tak heran jika mie goreng menjadi favorit bagi banyak orang karena rasa dan cara penyajiannya yang sederhana.
BrilioFood himpun dari berbagai sumber, ini dia 11 resep mie goreng rumahan dengan aneka topping yang sedap dan mudah dibuat. Resep-resep ini bisa menjadi pilihan untuk sajian praktis di rumah yang tetap menggugah selera, Rabu (11/9).
1. Mie goreng telur.
foto: Instagram/@fioletanst
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan telur, dan buat orak-arik.
3. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang.
2. Mie goreng ayam suwir.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 100 gram daging ayam, rebus dan suwir
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam suwir.
3. Tambahkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Sajikan selagi hangat.
3. Mie goreng seafood.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 50 gram udang, kupas
- 50 gram cumi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan cumi, tumis hingga matang.
3. Masukkan mie, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie goreng seafood yang lezat.
4. Mie goreng sosis.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 2 buah sosis, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan sosis, tumis hingga matang.
3. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie goreng sosis yang praktis.
5. Mie goreng sayur.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 1 buah wortel, iris korek api
- 100 gram sawi hijau, potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan sawi, tumis hingga layu.
3. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie goreng sayur yang segar.
6. Mie goreng bakso.
foto: Instagram/@lisna_lisnawati71
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 5 buah bakso, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bakso, tumis hingga matang.
3. Tambahkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie goreng bakso yang gurih.
7. Mie goreng kornet.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 100 gram kornet sapi
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan saus tomat
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kornet, tumis sebentar.
3. Masukkan mie, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie goreng kornet yang nikmat.
8. Mie goreng udang.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 100 gram udang kupas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, tumis hingga matang.
3. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie goreng udang yang lezat.
9. Mie goreng kikil.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 100 gram kikil, rebus dan potong kecil
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan kikil, tumis hingga matang.
3. Tambahkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Sajikan mie goreng kikil yang empuk.
10. Mie goreng daging sapi.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 100 gram daging sapi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, masak hingga matang.
3. Tambahkan mie, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap.
4. Sajikan mie goreng daging sapi yang menggugah selera.
11. Mie goreng jamur.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan atau mie basah
- 100 gram jamur tiram, suwir
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan jamur, tumis hingga layu.
3. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan mie goreng jamur yang gurih.