Brilio.net - Tumis telur merupakan salah satu inspirasi masakan rumahan yang tidak hanya lezat, tapi juga praktis dan mudah dibuat. Olahan ini sangat cocok bagi mereka yang baru belajar memasak atau ingin menyajikan hidangan sederhana namun tetap memanjakan lidah. Kelezatan tumis telur terletak pada kesederhanaannya, karena bahan-bahan yang digunakan mudah didapat.
Selain itu, proses pengolahannya tidak memerlukan teknik masak yang rumit. Dalam memasak tumis telur, kamu hanya memerlukan telur, bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai, serta sayuran pilihan seperti tomat, daun bawang, atau paprika. Selain rasanya yang lezat, tumis telur juga mudah divariasikan dengan berbagai bahan.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menciptakan masakan yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri karena berhasil menyajikan hidangan yang nikmat dan bergizi untuk keluarga. Langsung saja eksekusi, 11 inspirasi masakan rumahan serba tumis telur, lezat dan praktis dibuat yang BrilioFood lansir dari berbagai sumber pada Rabu (14/8).
1. Tumis telur cabai hijau.
Bahan:
- 3 butir telur
- 5 buah cabai hijau, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dan bumbui dengan garam serta merica.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai hijau, tumis sebentar.
4. Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk rata hingga telur matang.
5. Tambahkan kecap manis, aduk sebentar dan sajikan.
11 Resep olahan sosis campur kentang, lezat, cocok untuk camilan, dan rasanya nendang di lidah
2. Tumis telur tomat.
foto: Instagram/@lilys.kitchen_
Bahan:
- 3 butir telur
- 2 buah tomat, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- 1 sdm saus tomat
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tomat, masak hingga agak layu.
4. Tambahkan saus tomat dan daun bawang, aduk rata.
5. Tuang telur kocok, aduk-aduk hingga telur matang. Sajikan.
3. Tumis telur orak-arik sayur.
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 wortel, potong korek api
- 100 gr kol, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dengan sedikit garam dan merica.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kol, tumis hingga layu.
4. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan sayuran.
5. Sajikan hangat.
4. Tumis telur buncis.
foto: Instagram/@arsanti96
Bahan:
- 3 butir telur
- 150 gr buncis, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan buncis, tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur matang.
5. Tambahkan saus tiram, aduk rata dan sajikan.
5. Tumis telur tahu.
foto: Instagram/@salmah_bulbul
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 kotak tahu putih, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris serong
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica.
2. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah.
4. Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan tahu goreng, aduk rata hingga matang. Sajikan.
6. Tumis telur jamur tiram.
Bahan:
- 3 butir telur
- 150 gr jamur tiram, suwir-suwir
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm kecap asin
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dengan sedikit garam.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan jamur tiram, tumis hingga layu.
4. Tuang telur kocok, aduk rata hingga telur matang.
5. Tambahkan kecap asin, aduk sebentar dan sajikan.
7. Tumis telur bayam.
foto: Instagram/@christinefebrianita
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 ikat bayam, petik daunnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bayam, tumis hingga layu.
4. Tambahkan telur kocok, aduk rata hingga telur matang.
5. Tambahkan kecap manis, aduk sebentar dan sajikan.
8. Tumis telur sosis.
Bahan:
- 3 butir telur
- 3 buah sosis, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm saus sambal
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan sosis, tumis hingga agak kecokelatan.
4. Tambahkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan saus sambal, aduk rata hingga telur matang. Sajikan.
9. Tumis telur kornet.
foto: Instagram/@intannpp
Bahan:
- 3 butir telur
- 100 gr kornet sapi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm saus tomat
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan kornet, tumis hingga merata.
4. Tambahkan telur kocok, aduk hingga matang.
5. Tambahkan saus tomat, aduk rata dan sajikan.
10. Tumis telur kentang.
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dengan sedikit garam.
2. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram, aduk sebentar dan sajikan.
11. Tumis telur petai.
foto: Instagram/@tintinrayner
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 papan petai, belah dua
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris serong
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan petai, tumis hingga matang.
4. Tambahkan telur kocok, aduk hingga matang.
5. Tambahkan kecap manis, aduk rata dan sajikan.