Berbagai insiden tak terduga bisa terjadi ketika memasak, seperti halnya wajan gosong. Setelah memasak dengan panas tinggi, wajan bisa jadi gosong karena bahan makanan yang terbakar. Noda gosong ini biasanya akan meninggalkan bekas berupa kerak hitam di permukaan wajan.
Jika wajan hendak digunakan lagi, tentu kerak gosong tersebut harus dibersihkan terlebih dahulu. Bukan tanpa sebab, kerak gosong yang menempel akan menghambat proses memasak karena bahan makanan bisa lengket. Selain itu, panas dari kompor juga tidak bisa tersalurkan dengan maksimal.
Trik hilangkan noda gosong di permukaan dalam wajan agar terlihat baru cuma pakai 1 jenis ampas dapur
Sayangnya, hingga kini, masih banyak orang yang bingung membersihkan wajan gosong berkerak ini. Alhasil, tidak sedikit yang kemudian memilih menggosoknya langsung dengan sikat kasar. Padahal, cara tersebut bisa membuat permukaan wajan jadi tergores dan pada akhirnya rusak.
Untuk menghindari hal tersebut, kamu bisa menggunakan trik yang dibagikan oleh pengguna Instagram @ninazeidien. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan satu bahan dapur untuk membersihkan wajan gosong dengan aman tanpa lecet.
Dilansir BrilioFood dari Instagram @ninazeidien pada Selasa (24/9), bahan dapur yang dimaksud adalah baking soda.
Wajan stainless steel kusam dan berkerak? Begini cara membersihkannya agar kinclong lagi seperti baru
Cara pakainya, tuang air dan baking soda ke dalam wajan yang berkerak gosong. Setelah itu, masak atau rebus air tersebut sampai benar-benar mendidih. Sembari direbus, kamu bisa menggosok dasar wajan menggunakan spatula silikon untuk mengangkat sisa kerak yang menempel.
Nah, jika kerak gosongnya sudah terangkat dan bercampur dengan air, langsung matikan api kompor. Setelah itu, buang air rebusan. Lalu cuci bersih wajan seperti biasa menggunakan sabun dan spons cuci piring.
Dalam video tersebut, pengguna Instagram @ninazeidien menunjukkan hasil wajan yang sudah dicuci bersih. Wajan tersebut tampak lebih kinclong dan mulus, bahkan tidak ada lecet sedikit pun di permukaannya. Hal ini menandakan bahwa trik mencuci wajan berkerak dengan air dan baking soda sangat ampuh sekaligus aman dipraktikkan.
Telah ditonton lebih dari 16 ribu kali, video tentang trik basmi noda kerak di wajan ini sontak menuai perhatian warganet. Banyak pengguna Instagram lain yang kemudian memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Siapa sangka, sebagian besar warganet ini mengaku hendak mencoba trik tersebut secara langsung.
"Wah effortless ya mba," papar Instagram @ririnsharyani.
"Keren tips mempermudah hidupnya," kata Instagram @intannajiahalim.
“Yang pan kepake banget aku suka ngerak gitu juga kalo abis masak makasih mam tipsnya," tulis akun Instagram @trilicious89.