Buah pepaya dikenal luas karena rasa manis dan kandungan nutrisinya yang padat. Dagingnya yang berwarna oranye cerah tidak hanya menggugah selera tetapi juga kaya akan vitamin C, vitamin A, dan serat yang baik untuk pencernaan. Meski begitu, menikmati pepaya sering kali dihadapkan pada tantangan dalam mengupas dan memotongnya karena bisa membuat tangan kotor atau buah menjadi lembek dan benyek.
Proses mengupas pepaya bisa menjadi tugas yang menantang, terutama bagi orang yang tidak terbiasa. Kulit pepaya yang tipis dan licin sering kali membuat tangan jadi kotor dan lengket. Jika tidak hati-hati, cairan dari kulit pepaya bisa menyebabkan tangan bau atau terasa lengket. Selain itu, tekstur buah pepaya yang lembut membutuhkan teknik khusus agar daging buah tidak hancur atau benyek saat dikupas dan dipotong.
Untuk mengatasi tantangan ini, ada beberapa trik yang bisa diterapkan. Memilih pepaya yang tepat, tidak terlalu matang namun sudah cukup kuning, dapat mempermudah proses pengupasan. Menggunakan alat pengupas atau pisau tajam dan stabil juga dapat membantu menjaga bentuk buah tetap utuh.
Tak hanya itu, cara mengupas buah pepaya ini juga perlu diperhatikan. Jika bingung, kamu dapat menggunakan trik yang dibagikan oleh pengguna YouTube yu sitie chanel. Saat hendak mengupas buah pepaya, dia bisa menghasilkan buah yang utuh dan tak lembek. Selain itu, cara yang dipraktikkan juga bikin tangan nggak kotor.
Dilansir BrilioFood dari YouTube yu sitie chanel pada Jumat (27/9), hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan talenan. Pastikan talenannya cukup lebar sebagai alas untuk memotong. Jika perlu, talenan tersebut lebih lebar dibandingkan buah pepaya yang hendak dikupas dan dipotong.
Bukan melihat warna kulitnya, ini trik mendeteksi nanas yang sudah matang cuma 1 langkah
Selanjutnya, potong buah pepaya jadi dua bagian. Lalu ambil satu bagian dan belah lagi jadi dua. Setelah itu, buang isi atau biji buah pepaya yang berwarna hitam di bagian dalamnya.
Barulah kemudian, ambil satu potong buah dan letakkan dengan posisi vertikal. Saat hendak dikupas, pegang ujung buah pepaya dengan tangan kiri, lalu kupas kulitnya menggunakan pisau di tangan kanan. Kupas secara perlahan dari arah atas ke bawah.
Saat melakukan proses tersebut, terus pegang ujung buah pepaya supaya tangan tidak kotor. Jika sisi samping buah sudah bersih, barulah kemudian kupas kulit di bagian atas secara perlahan. Setelah itu, buah pepaya ini bisa dipotong-potong dengan ukuran lebih kecil sesuai selera.
Lakukan proses tersebut hingga seluruh buah terkupas sempurna. Selain membuat tangan nggak kotor, trik tersebut juga bisa membuat buah pepaya jadi tak lembek. Pasalnya, jika dikupas dengan cara biasa, daging buah bisa tertekan terus menerus dan berakhir benyek atau lembek saat dimakan.