Jagung dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, sudah jadi rahasia umum kalau jagung memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir Healthline.com, kandungan jagung bisa melancarkan saluran pencernaan, memelihara kesehatan mata, hingga mengendalikan tekanan darah.
Mengetahui hal itu, sangat disayangkan kalau jagung dilewatkan begitu saja sebagai bahan makanan. Jagung bisa kamu olah dengan cara direbus agar kandungan nutrisinya bisa diserap dengan maksimal.
Bukan diulek beras, ini trik bersihkan cobek baru agar tak cepat jamuran dan bau gunakan 2 bahan dapur
Sebenarnya, jagung rebus ini termasuk olahan jagung yang paling mudah dibuat. Sayangnya, sebagian orang mengaku gagal untuk membuat jagung rebus yang empuk sempurna. Padahal, jagung sudah direbus dalam waktu lama hampir 45 menit. Alih-alih empuk, tampilan jagung rebus justru tampak keriput.
Untuk menyiasati hal itu, kamu bisa meniru cara merebus jagung yang ditunjukkan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura. Di unggahan videonya, warganet ini mengaku cuma memerlukan waktu 10 menit untuk merebus jagungnya.
Cara warganet atasi tangan tersiram air panas ini aneh banget, tapi idenya ampuh cegah kulit melepuh
Dilansir BrilioFood dari Instagram @ummubalqishaura pada Jumat (12/7), langkah pertama adalah mengupas kulitnya lalu cuci bersih jagung yang akan diolah. Di sisi lain, masukkan 50 ml air dan 1 sdt garam ke dalam panci.
Kalau sudah, masukkan jagung ke dalam panci. Bolak-balik jagung untuk memastikan seluruh permukaannya terkena larutan garam secara merata.
Setelah itu, tutup panci lalu rebus jagung selama 3 menit. Kalau sudah, buka tutup panci dan bolak-balik jagung agar matang merata.
Selanjutnya, tutup panci dan rebus jagung selama 2 menit. Buka tutup panci lalu rebus jagung selama 3 menit sampai air rebusan benar-benar menyusut.
Dengan total waktu 10 menit, langsung matikan api kompor. Tiriskan jagung rebus yang sudah matang sempurna. Tampilan jagung rebus pun tampak menggugah selera karena tidak keriput.