Menanak nasi dengan rice cooker adalah solusi praktis bagi orang. Alat ini tidak hanya mempermudah proses memasak, tetapi juga dapat menghasilkan nasi yang matang sempurna. Namun, meskipun rice cooker dirancang untuk membantu proses menanak nasi lebih mudah, terkadang hasil akhirnya tidak sesuai harapan. Salah satu masalah yang umum terjadi adalah nasi malah terlalu basah dan tidak pulen usai ditanak.
Kondisi nasi yang basah dan tak pulen tentu dapat mengurangi kenikmatannya saat disantap. Nasi yang terlalu basah biasanya disebabkan oleh proporsi air dan beras yang tidak seimbang. Meskipun sebagian besar rice cooker dilengkapi dengan petunjuk takaran, berbagai jenis beras memerlukan jumlah air yang berbeda.
Tak perlu direndam dulu, ini trik goreng tahu putih agar dalamnya kopong dan mudah diberi isian
Jika kamu sering mendapat masalah seperti itu, tak perlu khawatir, ada sebuah trik yang bisa dilakukan untuk mengatasinya. Trik yang dibagikan pengguna Facebook Skill rumahan ini cenderung praktis. Kamu hanya butuh satu bahan dapur dan satu alat untuk membuat nasi jadi lebih pulen dan nggak basah.
Dilansir BrilioFood darin akun Facebook Skill rumahan pada Jumat (26/7), bahan dapur yang dimaksud adalah bawang merah, sedangkan alatnya menggunakan kain lap kering. Nah, bahan dan alat dapur ini bisa sangat ampuh membuat tekstur nasi jadi lebih pulen dan enak disantap. Namun tentu kamu harus memerhatikan cara pakainya, ya.
Pertama-tama, siapkan 2-3 siung bawang merah. Lalu cuci bersih dan kupas kulitnya. Jika sudah, tancapkan bawang merah ini pada nasi matang yang telanjur basah dan lembek.
Selanjutnya, ambil kain lap bersih yang masih kering. Lalu gunakan kain lap ini untuk menutup nasi di inner pot rice cooker. Barulah kemudian tutup rice cooker seperti biasanya dan tunggu selama beberapa menit agar nasi jadi lebih pulen.
Pada dasarnya, nasi yang basah bisa berpotensi membuatnya cepat basi. Nah, bawang merah ini membantu membunuh bakteri yang menyebabkan nasi cepat basi. Di sisi lain, penggunaan lap dapur akan menyerap uap air yang keluar dari nasi. Hal tersebut membuat nasi jadi lebih pulen dan nggak basah atau lembek lagi. Dengan begitu, kamu bisa menyantap nasi pulen dengan berbagai lauk untuk makan di rumah.