Brilio.net - Meskipun bentuknya kecil, sayur tauge punya segudang manfaat kesehatan. Sayur tauge pun praktis diolah jadi beragam tumisan. Cocok buat menu sarapan, nih. Sesuaikan cita rasa dengan selera lidah. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
-
21 Resep tumis tauge ala rumahan, pilihan praktis untuk sarapan Kalau kamu ingin olahan tauge yang praktis, cara menumis bisa jadi solusi yang tepat.
-
13 Resep menu masakan rumahan simpel serba tauge, enak, bergizi, dan cocok jadi lauk sehari-hari Tauge juga sangat bergizi, mengandung serat tinggi, vitamin C, dan berbagai mineral.
-
11 Masakan rumahan yang enak dari tauge, segar, lezat, dan bikin nambah nambah nasi Tauge mengandung vitamin C, vitamin E, dan serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, tauge dipercaya dapat meningkatkan kesuburan.
Bahan:
- 1 plastik tauge besar
- Tahu plempung secukupnya
- 1 butir telur
- Teri gundul, goreng lalu sisihkan
- 3 bawang merah, iris
- 3 bawang putih, iris
- 1 daun salam
- Cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, iris-iris
- 100 ml air
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan 1 butir telur, aduk-aduk sampai matang.
3. Masukkan air, daun salam, garam, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan tahu, tauge, dan semua irisan cabai. Aduk rata.
5. Masukkan teri, aduk dan masak hingga matang.