Brilio.net - Termasuk salah satu jenis ikan sederhana, pindang cocok jadi lauk sehari-hari yang bisa diolah jadi beragam menu. Selain digoreng, kamu bisa bikin tumis ikan pindang kemangi yang cocok jadi lauk nasi putih. Rasanya yang nikmat, bikin auto nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @desiestapp.
foto: Instagram/@desiestapp
-
11 Resep masakan rumahan ikan pindang bumbu pedas, enak, sederhana, dan bikin nagih Rasa pedasnya bikin selera makan bertambah.
-
Resep ikan pindang bumbu rujak ala rumahan, bikin nambah nasi Perpaduan rasa manis dan pedasnya dijamin bikin nambah nasi.
-
11 Resep olahan pindang, enak, sederhana, & menggugah selera Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun.
Bahan:
- 6 buah ikan pindang keranjang yang sudah matang (pisahkan kepala dan durinya)
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabai rawit merah
- 5 cabai hijau
- 5 cabai merah
- 1 buah tomat
- Daun Salam dan lengkuas secukupnya
- Daun kemangi secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula, lada, dan kaldu jamur sesuai selera
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang-bawangan dan cabai-cabaian, serta salam dan lengkuas.
2. Masukkan ikan, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air matang secukupnya agar bumbu meresap ke ikan.
3. Masukkan kecap manis, dan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkann tomat. Cek rasa.
4. Masak sampai bumbu meresap ke ikan. Angkat dan sajikan.
Resep sup ikan patin, istimewa dan mudah dibuat