Brilio.net - Punya stok daging sapi tapi nggak mau ribet mengolahnya? Kamu bisa membuat tumis kentang daging giling kecap yang simpel banget cara memasak. Nggak perlu disantap pakai nasi, menu satu ini sudah bikin cukup kenyang. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
-
9 Resep kentang masak kecap, gurih dan cocok jadi hidangan rumahan Bahan makanan ini sangat bisa dimasak menjadi menu khas Nusantara.
-
10 Resep olahan kentang dan daging ala rumahan, enak dan bikin nagih Cocok banget untuk menu makan siang atau makan malam. Bergizi dan jaminan menggoyang lidah
-
Cara membuat perkedel kentang daging cincang, cocok buat lauk Cara membuatnya juga cukup simpel.
Bahan:
- 300 gram daging sapi giling
- 3 buah kentang (potong dadu)
- 1 sdm FiberCreme (optional)
- 1 buah bawang bombay kecil (cincang kasar)
- 2 helai daun seledri
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
Secukupnya:
- Saus tiram
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam, lada, pala bubuk, dan gula
Cara membuat:
1. Haluskan duo bawang, lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum.
2. Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna, baru masukkan potongan kentang.
3. Aduk rata, tuang secukupnya saus tiram, kecap manis dan kecap asin lalu tuang secukupnya air.
4. Masak sampai air menyusut, lalu tambahkan bawang bombay dan Fibercreme. Bumbui sedikit garam, lada, bubuk pala dan gula.
5. Masak sampai kuah menyusut, tes rasa angkat taburi daun seledri. Sajikan.