Brilio.net - Bingung mau masak apa hari ini? Tenang, tumis kangkung oncom siap menemani nasi putih di atas meja makan. Perpaduan antara kangkung dan oncom semakin terasa lezat jika diolah pakai bumbu rahasia. Sudah nggak sabar nih? Yuk, simak cara membuat tumis kangkung oncom seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
-
11 Resep bumbu tumis kangkung, sederhana, enak, dan lezat Hanya pakai bumbu sederhana, tumis kangkung bisa jadi masakan simpel buat para pemula.
-
15 Resep olahan kangkung istimewa, super simpel dan nikmat Buat yang bosan tumis kangkung, bisa dicoba nih di rumah.
-
11 Masakan rumahan sehari-hari dari olahan oncom, enak dan bikin nagih Berbagai hidangan berbahan oncom selalu bikin nagih.
Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
- 1 papan oncom, haluskan dengan garpu
- 1 sdt kaldu jamur
- Sejumput gula
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 cabai merah keriting
- 2 cabai rawit merah
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Bumbu cemplung:
- Seruas lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam, sobek-sobek
Cara membuat:
1. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
2. Masukkan oncom, aduk rata.
3. Masukkan air secukupnya dan masak sampai mendidih.
4. Masukkan kaldu jamur dan gula pasir. Masukkan kangkung lalu aduk rata.
5. Masak hingga kangkung layu dan semua matang.