Brilio.net - Tumis aneka sayuran hijau dipercaya segar dan menyehatkan. Misalnya tumis yang terbuat dari daun singkong dan pepaya, nih. Kamu bisa mencampurkannya pula dengan rebon. Hasil masakan ini lezat dan bikin nagih. Yuk, simak resep tumis sayuran hijau, BrilioFood kutip dari akun Instagram @mimiharyadi_.
foto: Instagram/@mimiharyadi_
-
Resep tumis daun singkong campur bunga pepaya dan petai, menu yang pas disantap dengan nasi hangat Nikmat abis.
-
10 Resep tumis daun singkong, sehat, murah, dan super praktis Di dalam daun singkong terdapat kandungan vitamin, protein, mineral, dan asam amino alami.
-
Resep tumis daun singkong ikan peda, nikmat, gurih, dan bikin selera makan meningkat Sayur dan lauk jadi satu.
Bahan:
- 150 gr pucuk daun singkong, rebus sebentar
- 150 gr pucuk daun pepaya, rebus sebentar
- 50 gr rebon, cuci bersih
- 1 papan pete
- 2 sdm kecap manis
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
Bumbu iris:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cabai rawit merah besar
Cara membuat:
1. Potong-potong kecil daun singkong dan daun pepaya yang sudah direbus. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan rebon dan pete yang sudah dicuci. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit. Masukkan daun singkong dan daun pepaya. Beri air, garam, gula, dan penyedap rasa.
4. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga air sat dan bumbu tercampur rata.