Brilio.net - Tiramisu dan cheese brownies jadi salah satu inspirasi jajanan kekinian untuk mengisi waktu luang. Supaya lebih menyenangkan lagi, masaknya sembari mengajak buah hati. Jadi si kecil tahu bagaimana proses membuat kudapan lezat ini. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @yulianaa_nugraha, resep tiramisu dan cheese brownies.
foto: Instagram/@yulianaa_nugraha
-
9 Resep brownies keju, rasa gurih dan manisnya menggoyang lidah Bisa jadi kudapan spesial buat berbagai acara keluarga. Bisa juga jadi ide jualan nih.
-
9 Resep puding tiramisu, enak, lembut, dan rasanya jempolan Tekstur lembut tiramisu yang dibuat menjadi puding bisa jadi alternatif camilan manis di rumah.
-
Cara bikin brownies puding cokelat ternyata simpel banget, ini triknya Dijelaskan pula langkah-langkahnya.
Bahan inti:
- 4 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1/4 sdt garam
- 100 gr terigu
- 1/2 sdt baking powder
Bahan campuran lapisan tiramisu:
- 25 gr margarin
- 25 gr white compound chocholate, potong kecil
- 2 sdt kopi instan, larutkan dengan 2 sdm air
- 1/4 sdt pasta tiramisu
Bahan campuran lapisan keju:
- 25 gr margarin
- 25 gr white compound chocolate, potong kecil
- 2 sdm susu cair
- 30 gr keju cheddar parut
Bahan topping:
- Cokelat bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan. Campur semua bahan lapisan tiramisu, ditim sampai leleh dan tercampur rata. Sisihkan.
2. Campur telur, gula pasir, SP, dan vanilli. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
3. Masukkan terigu, baking powder, dan garam yang sudah diayak. Kocok dengan kecepatan rendah asal tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
5. Ambil 1 bagian adonan, campur dengan bahan lapisan tiramisu yang sudah ditim. Aduk rata.
6. Tuang di loyang yang sudah dialasi kertas baking. Kukus sekitar 15 menit dengan api kecil. Tutup diberi serbet atau kain supaya air tidak menetes ke adonan.
7. Campur semua bahan lapisan keju. Tim sampai leleh dan tercampur rata. Tunggu sampai dingin. Campurkan ke adonan satunya, aduk rata.
8. Tuang adonan lapisan keju di atas tiramisu yang sedang dikukus. Ratakan dan kukus sekitar 20 menit. Angkat dan tunggu dingin.
9. Taburi cokelat bubuk dan hias sesuai selera.