Brilio.net - Kreasi tim ikan dibuat dengan teknik kukus. Enak disantap pakai nasi putih hangat. Dihidangkan pakai tambahan rempah maupun saus tiram, menghasilkan cita rasa sangat lezat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding, ini dia resep simpel tim ikan super enak.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
13 Resep olahan ikan kerapu kuah, menu segar, sedap, dan nikmat Cocok banget buat kamu yang ingin menyajikan menu segar dan nikmat di rumah.
-
9 Resep olahan ikan kerapu, enak, sederhana, dan mudah dibuat Ikan bisa diolah dalam berbagai menu lezat.
-
7 Resep tumis campur seafood dan sayur, enak dan mudah dibuat Jika diolah dengan baik, perpaduan antara seafood dan sayur bisa menjadi masakan yang menggugah selera.
Bahan:
- 1 ekor ikan kerapu, bersihkan, beri garam merica, sisihkan
- Jahe secukupnya, memarkan
- 3-5 bawang putih, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 1-2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Gula secukupnya
- 1 cabai merah besar
- 2 batang bawang prei
Cara membuat:
1. Kukus ikan dengan jahe hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air secukupnya, sedikit kaldu ikan, semua saus, dan bumbu. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan cabai dan bawang prei. Aduk rata.
4. Siram dengan saus tiram.