Brilio.net - Menu berbuka serba tumis memang susah buat ditolak. Kali ini ada resep yang praktis dan lezat bisa kamu tiru, BrilioFood kutip dari akun Instagram @mariaulfah1357. Yup, resep terong saus tiram masak tumis, diolah bersama irisan cabai hijau dan bawang yang dikenal punya aroma harum.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
-
Resep tumis terong bulat ala rumahan, enak dan mudah dibuat Sayuran ini dimasak tumis jadi sedap dan menggugah selera.
-
10 Resep tumis terong spesial, enak, praktis, dan sederhana Cara memasak tumis terong sangat mudah dan praktis.
-
16 Resep tumis terong pedas enak, sederhana ala rumahan Masakan rumahan memang selalu bikin nagih~
Bahan:
- 3 buah terong ungu, potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- 5 buah cabai rawit merah, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam, gula pasir, dan merica bubuk
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Beri sedikit air.
2. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk. Masukkan terong, aduk rata. Masak sampai terong layu.
3. Sesaat menjelang diangkat, masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat, dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.