Brilio.net - Daging sapi dimasak hingga empuk pakai bumbu gurih manis menjadi menu masakan terik. Masakan khas dari Jawa Tengah ini punya rasa nikmat dan bikin nagih. Cocok jadi hidangan utama buat keluarga. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
-
30 Resep masakan daging sapi pedas untuk buka puasa, empuk, praktis, dan mudah dibuat Daging sapi yang diolah bersama aneka bumbu rempah akan membuat cita rasanya lebih lezat, semakin susah buat berhenti makan.
-
Resep semur daging Betawi, bumbunya meresap sampai ke dalam Biasanya, semur daging Betawi ini kerap jadi lauk utama nasi uduk.
-
11 Menu masak hari ini serba daging sapi, enak, antialot, dan menggugah selera Enak dan bergizi~
Bahan:
- 300 gr daging sapi
- 1 keping gula merah ukuran kecil, sisir
- 1 batang serai, geprek
- 2 daun salam
- 500 ml santan
- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- 3 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus daging sapi setengah matang, angkat lalu potong-potong.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai matang. Masukkan gula merah.
3. Masukkan daging, beri bumbu garam.
4. Masukkan santan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.