Brilio.net - Untuk sajian menu sehari-hari di rumah memang nggak perlu masakan yang ribet. Menu sederhana seperti tempe tempe telur sambal kemiri satu ini sudah cukup nikmat. Disantap bareng sayur bayam, bikin menu makan terasa komplet.
Selain enak dan mudah dibuat, menu satu ini juga menyehatkan, lho. Pasalnya, telur dan tempe yang disajikan bareng sambal kemiri dimasak dengan cara dikukus dan direbus. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@windi_purwo, berikut resep lengkapnya.
-
13 Resep tempe kukus aneka bumbu, sederhana, lezat, dan menyehatkan Sejumlah nutrisi pada tempe bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang dan otot, alat pencernaan, hormon, dan masih banyak lagi.
-
Resep tempe saus tiram, menu simpel yang lezat dan istimewa Cocok dijadikan lauk makan siang.
-
13 Resep tempe penyet ala rumahan, simpel, enak, dan bumbunya nendang Kamu tinggal memilih jenis sambal favorit keluarga.
foto: Instagram/@windi_purwo
Bahan:
- 200 gr tempe, potong menjadi 5 bagian, kukus
- 4 butir telur, rebus
- 200 ml santan kental matang
Bumbu halus:
- 9 butir kemiri, goreng
- 1 siung bawang putih
- 1 buah cabai besar, potong
- 3 buah cabai rawit
- 2 cm kencur
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek semua bumbu halus, tambahkan santan. Koreksi rasa. 2. Ambil tempe kukus, penyet ke dalam sambel. Tambahkan telur rebus. Siap dihidangkan.