Brilio.net - Kalau sedang bingung mau makan apa, bisa bikin telur ceplok. Selain praktis dan ekonomis, telur ceplok bisa dicampur aneka bumbu. Misalnya dengan cita rasa pedas manis. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa, berikut resep dan cara membuat telur ceplok pedas manis.
-
Resep telur ceplok asam manis ala rumahan, sederhana dan enak Perpaduan rasa asam, manis, dan gurihnya bikin makan di rumah serasa di restoran.
-
Resep telur ceplok saus pedas, enak dan praktis cuma dua langkah Pedasnya menggugah selera~
-
Resep telur ceplok pete jagung pedas, enak dan sederhana Nikmatnya siap menemani kamu makan, nih.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 4 butir telur ayam ukuran sedang
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- Kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Jagung pipil secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu iris:
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 1/2 bawang bombay
- 1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di atas teflon. Ceplok telur ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Tumis sampai harum. Tambahkan air, kecap manis, saus sambal, dan kaldu bubuk.
3. Masukkan jagung pipil dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan telur ceplok. Aduk perlahan. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.