Brilio.net - Hidangan berbumbu Bali punya rasa istimewa dan lezat. Bumbu merahnya pun dikenal pedas nendang di lidah. Nggak salah kalau kamu campur dengan tahu dan telur, bisa-bisa keluarga jadi betah makan di rumah. Berikut resep tahu telur bumbu Bali, BrilioFood lansir dari akun Instagram @alfinazulfa91.
foto: Instagram/@alfinazulfa91
-
Resep telur bumbu Bali, istimewa dan praktis cuma tiga langkah Masakan rumahan sederhana, punya rasa istimewa.
-
Resep oseng tahu telur bumbu pedas, enaknya bikin nagih Warna merahnya semaki menggoda nafsu makan.
-
20 Resep olahan telur dan tahu ala rumahan, enak dan sederhana Segala macam olahan ini praktis dan mudah dibuat oleh siapa saja, terutama buat pemula.
9 Resep bandeng bumbu Bali, pedasnya nampol
Bahan:
- 5 butir telur ayam rebus
- 10 potong tahu putih, goreng setengah matang
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Lengkuas, geprek
- 300 ml air mineral
- 2 sdm air asam Jawa
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdm gula Jawa
- 1 sdm kecap manis
- Gula garam secukupnya
Bumbu halus:
- 15 cabai merah besar, buang bijinya lalu rebus
- 15 cabai rawit, buang bijinya lalu rebus
- 12 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah tomat
Cara membuat:
1. Siapkan wajan antilengket. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.
2. Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan telur, dan tahu. Sesekali aduk.
3. Masak sampai tanak dan minyaknya keluar.