Brilio.net - Tahu isi umumnya dibuat campur kecambah, irisan wortel, dan juga kubis. Tapi bisa juga kamu kreasikan sendiri sesuai selera. Tahu isi bisa disantap sebagai camilan maupun lauk pauk. Nah, kalau kurang pedas, bisa tambahkan cabai sendiri, ya! Intip resep camilan goreng tahu isi, BrilioFood lansir dari akun Instagram @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
-
Resep tahu isi sayur pedas, nikmat pakai banget Nikmati tahu isi sayur pedas yang renyah dan menggugah selera.
-
Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin tahu isi gurih dan renyah seharian cuma tambah 3 bahan dapur Nggak bikin boros minyak saat menggoreng.
-
Tak perlu ditumis dulu, ini trik agar isian tahu isi tak berminyak dan cepat basi hingga seharian Tak banyak mengira pakai bumbu jenis ini bikian isian tahu isi nggak cepat basi
Bahan:
- 10 buah tahu, potong jadi 20
Bahan isian:
- Wortel dicincang
- Kecambah
- Irisan daun bawang
- 1/3 sdt bawang putih bubuk
- 1/3 sdt lada putih bubuk
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Bahan pencelup:
- 160 gr tepung terigu
- 40 gr tepung beras
- 1 siung bawang putih, haluskan dengan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Membuat isian: panaskan minyak sayur. Masukkan wortel cincang, masak sampai lunak. Masukkan kecambah dan irisan daun bawang. Beri bawang putih bubuk, lada putih bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai sayuran layu. Sisihkan.
2. Isi tahu dengan bahan isian sampai habis.
3. Celupkan tahu ke bahan pencelup. Goreng sampai garing kecokelatan.