Brilio.net - Tahu dan ayam memang cocok dikombinasikan jadi bahan utama untuk membuat sup. Selain dua bahan itu, kamu bisa menambahkan berbagai sayuran agar nutrisinya makin lengkap. Cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Kuahnya yang segar cocok banget disantap saat cuaca dingin atau lagi nggak enak badan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @ketutarsini, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@ketutarsini
-
Resep sop tahu air bola-bola daging, kuahnya gurih dan bikin segar Isiannya yang lengkap, bikin menyantap seporsi sop ini sudah bikin kenyang.
-
13 Resep bola-bola tahu berbagai bumbu, mudah dibuat dan menggugah selera Cuma digoreng saja sudah enak, apalagi dicampur dengan aneka bumbu.
-
10 Resep menu buka puasa dari kreasi ayam dan sayur, bikin ketagihan Kamu bisa mengreasikan daging ayam dengan aneka bahan pendamping lain menjadi menu berbuka yang lezat.
Bahan bola-bola ayam:
- Dada ayam cincang sesuai selera
- Daun kucai
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Bahan sup (bahan sesuai selera):
- Tahu putih
- Sayur baby pokcoy
- Wortel
- Jamur kuping
- Potong bawang pre
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Bubuk kaldu secukupnya
- Merica bubuk, kaldu jamur, dan garam secukupnya
- Air putih
Cara membuat:
1. Campur semua bahan bola ayam.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian tambahkan air putih.
3. Bumbui dengan kaldu, merica dan garam, koreksi rasa.
4. Masukkan wortel, jamur, pokcoy, bawang pre, terakhir tahu, masak sebentar agar tidak overcook, sajikan.