Brilio.net - Sosis termasuk salah satu bahan makanan yang bisa diolah jadi beragam masakan. Selain dibakar atau digoreng biasa dengan saus tambahan, sosis juga sering dijadikan bahan utama dalam membuat sup. Perpaduan rasa gurih dan kuah segarnya dijamin cocok disantap saat musim hujan. Menu satu ini juga cocok jadi lauk makan buat anak-anak atau anggota keluarga lainnya. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @iyussugesti, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@iyussugesti
-
12 Resep lauk olahan sosis, cepat dibuat dan bikin kenyang Nggak cuma nikmat sebagai camilan, sosis juga enak untuk dikreasikan sebagai bahan lauk pauk.
-
15 Resep makanan berbahan sosis, bikin anak doyan makan Biasanya anak akan mudah tertarik dengan makanan berbahan sosis ini.
-
21 Resep masakan sahur dari sosis, lezat dan praktis dibuat Memasaknya bisa dicampur dengan bahan lain seperti telur maupun daging ayam.
Bahan:
- Sebonggol jagung, pupil atau serut bijinya, cuci bersih, tiriskan
- 8 batang sosis rasa sapi, potong menyerong
- Wortel secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- 1 lembar daun salam
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- Jahe secukupnya, geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm saori saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 400 ml air
Cara membuat:
1. Tumis semua bumbu yang diiris sampai harum. Kemudian masukkan sosis aduk rata.
2. Tuang air, aduk rata. Kemudian masukkan jagung manis dan semua bumbu bubuk, aduk rata.
3. Masak sampai jagung matang. Beri garam gula koreksi rasa, angkat. Tabur bawang goreng, sajikan.