Brilio.net - Labu kuning direbus bersama daging dan berbagai bumbu dapur menjadi hidangan sup. Masakan ini punya kuah segar dan lezat banget. Cocok disantap selagi hangat. Buat kamu yang suka pedas, bisa juga menambahkan irisan cabai sesuai selera. Yuk, bikin sup labu kuning dari resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @agnesisanti.
foto: Instagram/@agnesisanti
-
11 Resep olahan labu kuning jadi aneka masakan, enak dan sederhana Labu kuning atau yang dikenal waluh tidak hanya bisa diolah menjadi camilan.
-
13 Resep masakan labu kuning, enak, sederhana, dan mudah ditiru Baik dibikin kuah, tumis, pakai santan, dan lain sebagainya.
-
10 Resep sayur bumbu kuning, enak, simpel dan mudah dibuat Sayur yang identik dengan warna kuning dari kunyit ini berpadu dengan rempah-rempah lainnya.
Bahan:
- 120 gr labu kuning, kupas potong kecil kecil
- 40 gr jamur enoki
- 1 batang daun bawang
- 50 gr daging ayam, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 siung putih
- 1 buah cabai iris
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Penyedap secukupnya
- 350 ml air untuk merebus
- 1 sdt minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai layu dan wangi.
2. Tambahkan air, masukkan daun bawang dan irisan cabai. Tunggu mendidih.
3. Masukkan labu kuning, masak sampai lembut.
4. Masukkan garam dan lada, aduk rata.
5. Masukkan daging. Terakhir masukkan jamur enoki sesaat sebelum diangkat.