Brilio.net - Bingung mau masak apa lagi hari ini? Ada resep sup daging sapi dengan bumbu sederhana yang bisa kamu coba. Meski nggak pakai banyak rempah, sup daging dengan bumbu-bumbu dasar ini nikmatnya tetap juara.
Apalagi kuah kaldunya, bikin nggak cukup makan satu porsi. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah biar rasanya makin nendang. Gas, ikuti resepnya dilansir BrilioFood dari @sarongsarie.
-
Resep sop bening daging sapi ala rumahan, kuahnya segar dan lezat Kuah bening yang gurih dengan rasa kaldunya berasa banget~
-
10 Resep olahan daging sapi berkuah, sehat, enak, dan mengenyangkan Gurihnya kuah dan lembutnya daging dijamin bikin selalu ketagihan
-
17 Resep masakan daging sapi berkuah, segar, empuk, dan mudah dibuat Biar hasil daging sapi kian empuk, ada berbagai teknik yang bisa kamu lakukan.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- 500 gr daging sapi (bagian kisi)
- 5 siung bawang putih, geprek
- 2 buah kentang
- 1 wortel ukuran besar
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- Daun bawang
- Tomat merah
Cara membuat:
1. Rebus daging dengan sedikit garam sampai empuk, angkat. Potong-potong sesuai selera, kemudian masukkan lagi.
2. Tumis bawang putih yang sudah digeprek, kemudian masukkan ke rebusan daging.
3. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk.
4. Setelah matang dan daging empuk, masukkan daun bawang dan tomat merah, aduk-aduk.
5. Korekasi rasa.
6. Di panci terpisah, rebus kentang dan wortel (Jika dijadikan satu kentang dan wortel mudah hancur karena dipanaskan berulang).
7. Siap untuk disajikan.