Brilio.net - Sosis merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dijadikan stok di rumah. Jika sedang bingung mau bikin lauk apa, olahan sosis bisa jadi inspirasi. Kamu bisa membuatnya jadi sosis pedas manis yang simpel dan bikin nagih. Cara masaknya juga gampang banget. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dishby_ifah, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@dishby_ifah
-
13 Resep olahan sosis pedas, simpel, ekonomis, dan bikin nagih Olahan sosis satu ini pasti bisa memanjakan lidah.
-
17 Resep olahan sosis tumis bumbu kecap, lezat dan antiribet Menu tumis sosis bumbu kecap ini bisa-bisa bikin kamu kalap nambah nasi terus, lho.
-
13 Resep sosis enak ala rumahan, mudah dibuat dan nggak bikin bosan Lauk andalan kalau buah hati sedang tak nafsu makan.
Bahan:
- 8 buah sosis ayam, potong-potong lalu kerat bagian tengahnya
- 1,5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sedikit air
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu iris:
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, potong-potong
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan matang.
2. Masukkan sosis ayam lalu tambahkan kecap manis, saus sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan air. Aduk hingga rata.
3. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
4. Cek rasa, jika sudah pas. Angkat dan sajikan hangat.