Brilio.net - Sop adalah menu segar yang cocok disantap kapan saja. Mulai anak kecil hingga orang tua pun diketahui gemar menyantap sop. Pasalnya, hidangan berkuah ini memang bisa dipadukan dengan beragam bahan pilihan. Kamu pun dapat membuat sop menggunakan bahan dasar tahu, lho. Simak resep sop tahu yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @siska_dewi_lestari.
foto: Instagram/@siska_dewi_lestari
-
15 Resep sop tahu, sederhana, gurih, dan bikin nafsu makan bertambah Sumber protein nabati yang menyehatkan.
-
11 Menu masakan rumahan sederhana serba tahu putih, lezat dan praktis dibuat Tahu putih cocok dipadukan dengan berbagai jenis bumbu dan bahan lainnya.
-
Resep sapo tahu rumahan, enak, bikin nagih, dan isiannya komplet Selain tahu dan aneka sayuran, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti ayam, udang, dan cumi.
Bahan:
- 2 kotak tahu putih kecil, potong dadu
- 750 ml air
- Kentang dan wortel, potong kotak
- Gula dan garam secukupnya
- Daun seledri
- Bawang goreng
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi. Angkat dan sisihkan.
2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu tumis, garam, gula, tahu, dan kentang. Biarkan sebentar.
3. Masukkan wortel, masak sampai semua sayur matang.
4. Masukkan daun seledri, aduk sebentar. Matikan api dan taburi bawang goreng, sajikan.