Brilio.net - Semur ayam jadi salah satu olahan ayam yang nggak bikin bosan. Jika biasanya semur ayam disajikan dengan kuah nyemek atau tipis, kamu bisa bikin yang beda dari biasanya. Biar nggak bosan, kreasi semur ayam kuah ini bisa jadi inspirasi.
Rasanya yang enak dan gampang dibuat, dijamin bikin menu sehari-hari nggak membosankan. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding.
-
13 Cara membuat bumbu semur ayam, mudah dan sederhana Menu masakan semur berempah ini dijamin bisa semakin memanjakan lidah.
-
20 Resep kreasi semur dari berbagai bahan, enak dan mudah dibuat Kini banyak bermunculan kreasi semur yang tak hanya terbuat dari daging sapi saja.
-
10 Resep semur untuk buka puasa dan sahur, enak dan mudah dibuat Salah satu masakan yang enak disantap ketika berbuka dan sahur adalah semur.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- Ayam kampung, bersihkan, potong-potong, rebus hingga didih, buang air rebusan pertama, bilas bersih
- Wortel, potong-potong
- Tahu, goreng
- Kentang, goreng
- Tomat, iris
- Soun
- Kecap manis secukupnya
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Pala secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus ayam setengah matang, masukkan wortel.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan kecap manis, masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam aduk-aduk, tambahkan bumbu-bumbu.
3. Masak hingga matang, tambahkan tahu, kentang, tomat, soun, koreksi rasa, sajikan.