Brilio.net - Sayur jadi bahan makanan yang dianjurkan dikonsumsi sehari-hari. Salah satu jenis sayur yang bisa jadi menu harian di rumah adalah sawi putih. Selain ditumis, sayuran satu ini cocok diolah dengan santan dan tahu. Disajikan berkuah dengan rasa gurihnya, sayur sederhana ini cocok disantap pakai nasi putih hangat dan berbagai lauk. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
-
11 Resep masakan rumahan sayuran serba sawi putih, sederhana, nikmat, dan bikin nambah nasi Sayuran ini sangat cocok dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu.
-
20 Resep kreasi sayur sawi putih, enak, simpel, dan menggugah selera Olahan sayur sawi putih semakin lezat ketika disantap bersama nasi putih, sambal, dan kerupuk.
-
11 Resep olahan sawi putih kuah santan, lezat, bikin nagih, dan mudah ditiru Antioksidan dalam sawi putih mampu menangkal radikal bebas dan mencegah kerusakan sel tubuh. Sehingga, cocok masak sawi putih untuk menu harian.
Bahan:
- 1 bonggol sawi putih, bersihkan lalu iris
- 1 ikat daun melinjo, siangi
- 3 buah tahu, iris
- 65 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu beri air. Setelah mendidih, masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, daun melinjo, sawi putih dan tahu, aduk.
2. Terakhir, masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
3. Setelah matang, angkat dan sajikan.