Brilio.net - Tidak perlu ke Purwakarta, kamu bisa bikin sate maranggi sendiri. Menu sate ini rasanya gurih, bikin lidah ketagihan. Karena bumbunya bisa meresep sampai ke dalam. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
-
11 Resep bumbu sate sapi ala rumahan, praktis dan sederhana Bumbu sate sapi ini bisa dibuat manis atau gurih~
-
11 Cara membuat sate Padang, empuk, gurih, dan penuh rempah Di Padang, sate ini terbagi jadi tiga jenis. Ada sate danguang-danguang, pariaman, hingga darek. Ketiga jenis sate Padang semuanya lezat.
-
7 Resep sate goreng, empuk, enak dan praktis Sate identik dengan tusuk bambu yang ditusukkan pada daging untuk kemudian dijadikan pegangan saat membakarnya.
Bahan:
- 500 gr daging sapi, potong dadu
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- Jinten secukupnya
- 1 sdm air asam Jawa
- Garam dan gula merah secukupnya
- 5-6 sdm kecap manis
- Daun pepaya untuk bikin daging empuk
Cara membuat:
1. Remas-remas daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya lalu diamkan selama 30 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, garam, dan gula merah.
3. Campurkan daging dengan bumbu halus. Tambahkan kecap dan air asam Jawa, aduk rata.
4. Diamkan 15 menit lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar sampai matang.