Brilio.net - Sambal udang cumi punya rasa pedas dan gurih. Sambal pedas ini bikin siapa saja ketagihan. Cocok buat jadi lauk pendamping nasi hangat, lontong sayur, ketupat, maupun menu lainnya. Dibuat pakai udang dan cumi, sangat populer dan sayang untuk dilewatkan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, simak resep dan cara membuat sambal udang cumi.
foto: Instagram/@yscooking
-
8 Resep sambal cumi, enak, pedas, praktis dan bikin nagih Menyantap sambal cumi bakal bikin selera makan akan bertambah.
-
11 Cara membuat sambal udang, mudah dan pedasnya menggugah selera Kamu bisa mengkreasikan sambal dengan dengan bahan lain seperti kemangi, petai, atau belimbing wuluh.
-
Resep sambal udang pete, enak, pedas, dan menggugah selera Bisa jadi lauk sekaligus cocolan pendamping nasi hangat.
Bahan:
- 300 gr cumi sedang, potong-potong
- 15 ekor udang sedang, bersihkan ususnya
- Kaldu jamur
- Gula dan garam
Bumbu halus:
- 4 bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 tomat
- 6 cabai merah
- 10 rawit
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak. Beri bumbu lalu koreksi rasa.
2. Masukkan udang dan cumi. Masak sampai udang berubah warna. Angkat.