Brilio.net - Kalau kamu ingin sambal yang punya rasa perpaduan pedas dan manis, coba padukan dengan kecap. Bahan yang dibutuhkan tetap dihaluskan seperti biasa. Resep sambal dengan takaran bahan seperti ini bisa untuk 3 sampai 4 porsi. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @banususanto, cara membuat sambal kecap ulek.
foto: Instagram/@banususanto
-
11 Resep kreasi sambal kecap ala rumahan, simpel dan bikin nagih Sambal bikin nafsu makan kian meningkat~
-
Resep sambal goang kencur, pedasnya bikin nagih Siap disantap dengan nasi hangat.
-
Masak sambal apa hari ini? Ini 11 resep sambal bawang ala rumahan yang pedas dan nikmat tiada tara Sambal menjadi teman setia dalam setiap hidangan.
Bahan:
- 1 genggam cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah besar, dirajang
- 6 siung bawang merah, dirajang
- 1 siung bawang putih, dirajang
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga matang.
2. Ulek semua bahan sampai halus. Setelah halus, tambahkan kecap manis secukupnya.
3. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam bila perlu.