Brilio.net - Nagasari merupakan salah satu kue basah khas jajanan pasar yang penggemarnya tak lekang oleh waktu. Makanan satu ini juga bisa dibuat jadi puding, lho. Bahan dan cara membuatnya simpel banget. Bisa jadi camilan buat keluarga maupun sajian arisan. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
-
17 Resep nagasari, kue tradisional yang enak, lembut, dan praktis Ada banyak bahan lain yang bisa digunakan, baik sebagai isian maupun adonan lapisan.
-
8 Resep nagasari enak dan lembut, mudah untuk pemula Membuat nagasari mudah, tidak ribet.
-
Resep nagasari loyang, jajanan pasar dibuat tanpa mixer Makin besar ukurannya, lebih banyak yang bisa makan~
Bahan:
- 5 buah pisang raja, iris melintang
- 500 ml santan kelapa
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 3 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering (kecuali pisang) dalam panci, aduk rata).
2. Tuang santan sedikit-sedikit hingga agar-agar larut, tambahkan daun pandan.
3. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat.
4. Masukkan irisan pisang, aduk rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan, diamkan sampai set.
6. Keluarkan puding dari dalam cetakan, iris-iris sesuai selera. Puding nogosari siap disajikan.