Brilio.net - Selain murah dan kaya nutrisi, tempe juga jadi bahan masakan yang mudah diolah. Nggak salah, kalau tempe sering dimasak jadi menu makan sehari-hari. Salah satu olahan tempe yang cocok buat sehari-hari adalah oseng-oseng tempe.
Tanpa tambahan apapun, oseng-oseng tempe sederhana ala rumahan sudah cukup nikmat. Biar rasanya makin nendang, kamu bisa menambahkan saus tiram. Tinggal disantap dengan nasi putih dan telur dadar, auto bikin nambah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @vhe.veronicaa.
-
13 Resep oseng-oseng tempe ala rumahan, enak, praktis, dan mudah dibuat Nggak heran kalau banyak orang menjadikan olahan tempe sebagai menu andalan.
-
11 Masakan rumahan sederhana dan murah dari tempe ini menggugah selera Meskipun sederhana dan murah, tempe mampu menjadi hidangan yang tak kalah menarik dari bahan makanan lain.
-
11 Menu harian masakan rumahan serba tempe, sederhana dan bikin nagih Kelezatan tempe yang dipadukan dengan bumbu sederhana akan membuat setiap suapan terasa istimewa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 1 papan tempe, potong panjang
- 2 sdm saus tiram
- Secukupnya kecap manis
- 1 sdm kaldu jamur
- Secukupnya air
Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah keriting
- 8 cabai rawit merah
Cara membuat:
1. Goreng tempe sampai matang, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah.
3. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Beri kecap manis, saus tiram, kaldu jamur dan sedikit air, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
4. Terakhir koreksi rasa, lalu matikan kompor. Dan siap disajikan.