Brilio.net - Nugget sering jadi makanan andalan saat perut keroncongan. Pasalnya, nugget tinggal digoreng sampai warnanya cokelat keemasan. Tapi kalau mau lebih enak, kamu bisa membuatnya sendiri dengan isian potongan keju. Nugget buatan sendiri ini juga bisa dijadikan stok bahan makanan di rumah. Agar tidak gagal, berikut resep nugget ayam isi keju yang BrilioFood lansir dari Instagram @iinindriyan_.
foto: Instagram/@iinindriyan_
-
10 Resep nugget berbagai bahan buat sahur, enak dan praktis Nugget setelah digoreng, rasanya gurih dan renyah
-
35 Cara membuat nugget ayam rumahan, lezat dan sehat tanpa pengawet Meski tanpa bahan pengawet, nugget ala rumahan ini tetap bisa awet berbulan-bulan, lho.
-
13 Resep olahan nugget aneka bumbu, lezat, praktis, dan bikin nagih Selain jadi masakan harian di rumah, olahan nugget aneka bumbu ini juga bisa jadi andalan anak kos.
Bahan:
- 300 gr daging ayam tanpa tulang, potong-potong
- 100 gr kulit ayam, potong-potong kecil supaya mudah dihaluskan
- 250 gr jamur tiram
- 5 siung bawang putih goreng- 1-2 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 buah wortel, parut kasar
- Garam, merica, dan kaldu bubuk
- 75 gr keju, potong dadu
- Minyak untuk menggoreng
- Larutan tepung terigu dan tepung roti halus untuk baluran
Cara membuat:
1. Haluskan daging dan kulit ayam juga bawang putih dengan food processor sampai halus atau bisa diblender.
2. Masukkan telur, haluskan lagi, tambahkan jamur tiram, wortel, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.
3. Ambil 1 sdm adonan, beri isian keju dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
4. Kukus 30 menit sampai matang.
5. Dinginkan, lalu celup ke larutan tepung terigu, gulingkan ke tepung roti, ulangi bila perlu.
6. Nugget siap dibekukan atau langsung goreng hingga kecokelatan.