Brilio.net - Mau masak ikan gurame tapi bingung diolah jadi apa? Tenang, kamu bisa membuat ikan gurame goreng pakai saus pedas manis. Terlihat sederhana, tapi menu ini sangat nikmat dan bakal bikin kamu ketagihan. Nggak percaya? Mari buktikan langsung. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
13 Resep olahan ikan gurame pedas, simpel, lezat, dan bikin nagih Menu satu ini bikin kamu nggak berhenti makan~
-
10 Resep olahan ikan gurame enak, sederhana, dan bikin nagih Ikan air tawar ini bisa diolah menjadi masakan berkuah hingga bakaran.
-
15 Resep olahan ikan gurame fillet, lezat dan menggugah selera Masakan fillet gurame begitu istimewa.
Bahan:
- 1 ekor ikan gurame
- 3 bawang putih, cincang
- Sedikit jahe, iris halus
- 1/2 bawang bombay, iris kecil
- 3 buah cabai merah besar, iris-iris
- 2 buah cabai hijau besar, iris-iris
- Cabai rawit, iris-iris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus pedas
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam, gula secukupnya
- 2 batang bawang prei, iris-iris
Cara membuat:
1. Lumuri gurame dengan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan sebentar lalu goreng hingga matang.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay dan semua cabai. Aduk rata.
3. Masukkan semua saus dan bumbu, aduk rata.
4. Tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan irisan bawang prei sebelum diangkat.